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Éthiopien d'Abbadie 266
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Version du 01/04/2021 avril 2021 16:21:39 par Anaiswion
Page créée avec « === Agriculture === ==== Goudrou a ==== ==== maïs Galla b ==== ==== vache galla c ==== ==== Dⱥmbia d ==== ==== frais de culture e… »

Deprecated: Function strftime() is deprecated in /var/www/vhosts/transcrire.histolab.fr/httpdocs/omeka/themes/transcrire/view/scripto/scripto/public-app/revision/compare.phtml on line 72

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Version du 17/05/2022 mai 2022 12:55:05 par Anaiswion
Cette révision est marquée comme complète.
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=== Agriculture ===
 
=== Agriculture ===
  
 
+
2
  
 
==== Goudrou a ====
 
==== Goudrou a ====
  
 
+
Selon un jeune laboureur du Goudrou, l'assolement est triennal : orge - 2 ŧⱥf - 3 noug
 +
on ne fume pas non plus que dans toute l'Abyssinie et auj. 14 juin la plupart des terres viennent
 +
d'être labourées. comme en Abyssinie on attèle 2 bœufs par le col à un rude joug [croquis]
 +
la charrue est toute en bois et le labour à un décimètre de profondeur au plus. Les champs sont
 +
séparés par une petite bande de terre de gazon qu'on ne laboure pas.
  
 
==== maïs Galla b ====
 
==== maïs Galla b ====
  
 +
Quand nous passions par le Goudrou on semait à [dongouso?] le maïs avait un décimètre
 +
au dessus du sol et on le sarclait. Dans le k'walla du göbe il avait un demi mètre de
 +
hauteur.
  
  
 
==== vache galla c ====
 
==== vache galla c ====
  
 +
Dimension d'une vache grasse qui me fut donnée à Saka le 30 juillet 1843 par Abba Babigo et qui
 +
est de grandeur ordinaire dans önarya. Elle fut achetée pour quinze amole.
 +
 +
D'un os saillant du bassin à l'autre --------------------- 1    0.7
 +
 +
De la naissance de la queue jusqu'au devant de la bosse -- 3    6.5
 +
 +
Hauteur du garrot en arrière de la bosse ----------------- 3    3.2
 +
 +
Tour du corps derrière la bosse et derrière les aisselles- 4    10.7
 +
 +
Idem devant les os saillants du [bassin?] et par les pis - 4    10
 +
 +
Du bout de la queue au bout du museau -------------------- 8    8.7
 +
 +
Longueur de la queue qui va jusqu'à terre ---------------- 3    5.5
 +
 +
Tour du col derrière les cornes -------------------------- 2    2.5
 +
 +
Longueur de la tête -------------------------------------- 1    5
 +
 +
Tour du corps par les points les plus saillants du ventre- 5    7.7
 +
 +
Hauteur des jambes près le pis --------------------------- 1    9
 +
 +
Hauteur des jambes de devant ----------------------------- 1    7.5
  
 +
Espace sous la tête entre les mâchoires ------------------ 4    5
 +
 +
Hauteur des <s>genoux</s> oui [des bras ?] depuis la terre  0    11
 +
 +
Hauteur de la bosse -------------------------------------- 0    3.7
 +
 +
Du haut du col au bas du fanon près la bosse ------------- [1?] 11
 +
 +
Du milieu de l'oeil au bout du museau -------------------- 11
 +
 +
De l'aisselle au museau ---------------------------------- 3    1
 +
 +
Du ventre jusqu'à terre ---------------------------------- 1    7.5
 +
 +
Espace entre les jambes de devant [sténo]                  2    2
 +
 +
Cette mesure fut faite au ruban pour être
 +
comparée à la mesure d'une <u>belle</u> vache
 +
Saho (210α). Les pis de la vache d'önarya
 +
étaient singulièrement petits. Elle était
 +
grosse et le veau n'avait pas encore de poil.
 +
Comme dans presque toutes les bêtes Ethiopiennes
 +
même grasses il y avait des creux de
 +
chaque côté et au bas des os saillants du
 +
bassin. Un seul homme abat aisément cette
 +
vache en la prenant par les cornes, et je l'egor
 +
geai d'un coup de sabre. Le poil tout
 +
entier est roux. En effet les vaches rousses
 +
abondent chez les Gallas tandis qu'il y en a
 +
beaucoup de noires en Gojam.
  
 
==== Dⱥmbia d ====
 
==== Dⱥmbia d ====
  
 +
En Dambya <s>où à cause de la fertilité du
 +
sol il n'y a plus d'assolement</s> le propriétaire
 +
d'une paire de boeufs de de labour peut faire rentrer
 +
40 à 50 <u>ťan</u> de grain. Dans ce pays il n'y a pas
 +
de <u>[mosuo ?]</u> : on n'y récolte qu'une fois par an.
  
 +
====  frais de culture e ====
  
====  frais de culture e ====
+
Il y a deux ans dans sak'alt haulou sema deux kounna de tⱥf <u>bounni</u> (variété blanche et hative)
 +
vers le 10 hamle au commencement de mⱥskⱥrrⱥm sa femme et ses deux enfans sarclèrent ce champ en 2 1/2
 +
jours. S'ils eussent été à gages ils auraient reçu deux à trois kounna pour le sarclage. au commencement de
 +
tahsas on coupa le grain. le moissonneur reçut sept kounna de gages. haylou battit le bled avec ses
 +
bœufs et aidé d'un ouvrier qui reçut 3 1/2 kounna de six dourgo chacun. Il retira enfin dix
 +
huit madⱥga plus un et demi madⱥga des balayages de l'aire : donc produit net =83 pour un.
 +
Ceci est une récolte ordinaire. Il m'assure qu'on à eu eu Dⱥmbya parfois 130 pour un brut.
 +
30 pour un serait une récolte manquée.
  
 +
==== variété de ŧⱥf en Dⱥmbia f  ====
  
 +
Les variétés de ŧaf connues en Dambya sont : 1. k'ay ŧaf -2 oromo (ዎሮሞ) blanc -3 sömade blanc
 +
et rouge -4 gorade blanc à surface noire — 5 asadari, blanc rouge ou noir mais blanc dans son pain -6
 +
zagör, de couleur mêlée — 7 ʧari abondant dans Azⱥzo et aimant le sol pierreux - 8 Agaw zⱥr tout
 +
noir — 9 bounni ou ŧⱥf hâtif - 10. fⱥchcho qui murit en deux mois. - 11 ömbilaböch dans Bⱥlⱥsa.
 +
N°. 2 est le plus estimé, ensuite n° 8 puis n°.5. le moins estimée est le N° 1. on lui attribue les lombrics. N°. 12 est le
 +
Sörouroha qui est noir. N°. 13 est lasti öromo venu du Lasta et estimé dans le Dⱥmbya. la grosseur du
 +
grain depend ou sol mais en général le N.° 8 est le plus gros et le N° 2 le plus fin.
  
==== variété de ŧⱥf f  ====
 
  
  
 +
==== var. de froment ibid g ====
  
==== en Dⱥmbia ====
 
  
 +
Les varietés de froment ibid sont : 1.° yⱥ ahia chohwona ou sabot d'ane -2 yⱥ bⱥri
 +
mⱥngaga(machoire de 1bœuf) blanc et noir - 3. ayfⱥtⱥgouch, tout blanc - 4 <s>ŧökour</s>, kay sondi qui
 +
est d'un rouge noiratre. 5 mⱥnna ösrael. Le n.° 3 est le meilleur, puis n.°.5. L'epi du N.° 2 est fort gros.
  
  
==== variété de froment g ====
+
==== dagousa h ====
  
 +
Il n'y a qu'une variété d'<u>adja</u>.
  
====  ibid h ====
+
le Dagousa est 1. rouge- 2 blanc - 3 noir - 4 angⱥde d'un rouge de sang. on le sème en mⱥgabit
 +
sur le daga et ailleurs jusqu'à la mi sⱥne. on le récolte en hödar jusqu'à la fin du mois.
  
  
 
====  pois chiche i ====
 
====  pois chiche i ====
 +
 +
Le chömböra est 1. wanzage - 2 nⱥť blanc pur -3 tökour ou noir - 4 <s>awra chömbⱥra</s> on le sème en
 +
pawgmen, mⱥskⱥrrⱥm ou tökⱥmt. on le récolte de tahsas, avant le ŧⱥf. les sauterelles ne mangent pas le
 +
chömbⱥra, le bak'ela et le noug, ni le maïs dit-on. le chömbⱥra donne de 10 à 16 pour un ou 10p.1
 +
net. on ne le garde pas en Dⱥmbya et les passans en mangent beaucoup en öchat.
  
  
Ligne 44 : Ligne 136 :
  
  
 
+
En Dambya le 1er labour se nomme tⱥgat. le 2e est le dögom. le 3e est le loukia (lⱥkⱥkⱥ) le
 +
4.e est le goulgoulo ; on sème au 4.e car les herbes, sont tellement serrées qu'un labour ou deux ne sufisent
 +
pas. on met jusqu'à un mois entre chacun de ces labours.
  
 
==== charrue k ====
 
==== charrue k ====
  
 +
la charrue est très simple. le mofⱥr s'attache par le kⱥmbⱥr aux cols des bœufs. le marⱥcha
 +
en fer ouvre la terre : le dögör ou double oreille est en bois et verse la terre des deux cotés. le laboureur
 +
tint la poignée ou örf. Le [coultre?] (kⱥrfⱥs) est en fer et éloigné d'une palme du marⱥcha qui est suspendu
 +
par des chaines au mafⱥr.
  
 +
ainsi tⱥgat en miazya ou mⱥgabit : dögöm en gounbⱥt : loukkia en sⱥne : le 7 ou 8 hamle
 +
igologolal pour semer. Pour le ŧaf woromo, tⱥgat en miaz. ou mⱥg. ; dögöm en fin gounbⱥt.
 +
loukkia le 21 sⱥne et de façon à ce que la pluie resta en place. le 4e. labour le 15 hamle. Selon les terres on
 +
attend jusqu'au 15 nahase. de ces 4 labours il s'ensuit qui si on parle d'une journée de terre c.a.d. ce qui
 +
les bœufs peuvent labourer en un jour, on doit désigner lequel des labours car 2 bœuf labourent très peu
 +
de terre si c'est tⱥgat et beaucoup si c'est goulgoullo.
  
  
 
====  boeufs m ====
 
====  boeufs m ====
  
 +
c'est par cette même raison de la fertilité du sol et de la nature tenace du walka ou argile noire (dite
 +
mazⱥga en Armaťoho etc) que deux bœufs ne suffisent pas pour une charrue. Les pauvres en ont trois et tous les gens
 +
un peu aisés en ont au moins 4. de sorte qu'une paire laboure du matin jusqu'à midi et une paire le midi jusqu'au
 +
soir. on peut voir du reste ci-dessus que le<s>s</s> bœuf<s>s</s> de l'Ethiopie est bien moins puissant que le notre. sur le
 +
dⱥga où les terres sont legères une seule paire de bœufs suffit. En Dambya q.q. personnes ajoutent
 +
un 5 et même un 6.e boeuf pour ne pas voir chomer leur charrue.
  
  
 +
==== koudad n ====
  
==== koudad n ====
+
En Abyssinie si le choum ou chef d'un pays nommé par le Roi voit une pièce de terre non cultivée
 +
<s>à sa</s> et qui soit à sa fantaisie il la fait labourer par servage c.a.d. en requérant les bœufs de tous ses
 +
administrés. une terre de cette sorte s'appelle <u>koudad</u> (en Tögray houdad ou [réserve] ) et une fois établie
 +
en koudad elle ne peut être acquise comme röst car tous les choum successifs ne manquent pas de s'arroger
 +
le droit de cultiver le koudad de leurs devanciers. le jour venu les villageois entendent crier : portez-vos bœufs
 +
pour le koudad du Seigneur si vous ne voulez pas voir des garnisons chez vous.
  
 +
l'assolement au Dambya est ord.t triennat. voy. ci dessus
  
 +
==== o ====
  
 +
dans le wⱥgⱥra et dans la plupart des dⱥga du pays Amharña une année de culture est suivie par une
 +
année de jachère mode d'assolement qui donne autant que force fumiers consécutif si l'on en suppute la
 +
dépense et qui d'ailleurs est très-convenable dans une contrée qui comme l'Abyssinie à peu de sécurité. En
 +
Dⱥmbia la fertilité du sol permet de cultiver par assolement triennal jusqu'à dix années de
 +
suite. la terre est alors appauvrie ou tombée pour employés l'expression Amharña (ወደቀ) et on la laisse
 +
en achcha ou jachère qu'on fait paturer par les Zⱥllan pour avoir le fumier de leurs bestiaux. on examine
 +
le terrain chaque année jusqu'à ce qu'on juge qu'il est amélioré. Il n'est pas rare de voir ainsi des jachères
 +
durer 5 et même sept années consécutives.
  
==== o ====
+
Les zⱥllaw sont la peste du cultivateur en Dⱥmbia mais l'usage a force de loi et tous les juges
 +
ont décidé qu'ils ont le droit de pature sur les terrains non cultives et même sur les lisières herbues
 +
des champ de bled disant au propriétaire qu'il n'a qu'à faire paitre ses vaches avec celles des zⱥllan mais
 +
on est très sevère pour les deprédations casuelles des bêtes qui entrent dans le bled et l'on adjuge a lors des
 +
[illisible] intêrets en grain car toutes les transactions en Dambya se font en grain.