Cette révision est marquée comme complète. |
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=== Alimens Abyssins === | === Alimens Abyssins === | ||
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− | ==== | + | ==== anbⱥcha γ ==== |
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Le pain des camps, des gens aisés en voyage, des caravanes en général, des pauvres | Le pain des camps, des gens aisés en voyage, des caravanes en général, des pauvres | ||
dans les villes est le ቂጣ : (Tög. ቅጫ : k'öťa) k'iŧa qu'on fait en delayant et battant | dans les villes est le ቂጣ : (Tög. ቅጫ : k'öťa) k'iŧa qu'on fait en delayant et battant | ||
− | legèrt. la farine dans de l'eau : on verse le tout sur le ብርት፡ | + | legèrt. la farine dans de l'eau : on verse le tout sur le ብርት፡ መታት: böröt |
mǎtat ou fer a cuire mince peu bombé et qu'on soutient sur 3 pierres. Il faut | mǎtat ou fer a cuire mince peu bombé et qu'on soutient sur 3 pierres. Il faut | ||
beaucoup d'adresse pour faire un bon k'iŧa bien mince et sec. il ressemble | beaucoup d'adresse pour faire un bon k'iŧa bien mince et sec. il ressemble |