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Juin/Juillet/Août/Septembre/Octobre/Novembre/Décembre S -/-/-/500/-/-/- M 10400/8460/3350/9550/10430/8000 C 300/200/350/2350/350/-/- C 1408/1980/2580/1940/1310/1350/1070 B 160/180/2240/120/500/105/65 9875/9450/5320/4050/11990/8500/4270...
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- Dernière transcription : 23/04/2022
- Projet : Carnets d'Annie-Hélène Dufour

Juin/Juillet/Août/Sept/Oct/Nov/Déc 500/800/500/600/500/500/410 1500/1400/1150/460/640/1000/600 4648/4560/4070/2980/2180/2170/2970 2571/2540/1480/610/410/730/710 900/900/1100/300/300/600/300 150/-/-/2250/1280/1170/2130 -/-/-/-/1900/10075/6250 124636/127500/121323/97050/105585/109095/107475...
- Statut : Approuvé
- Dernière transcription : 22/08/2019
- Projet : Carnets d'Annie-Hélène Dufour

TOTAUX PAR ESPECES 1984 P Valeur Sole 500 Div. mollusques 7560 Merlu 96955 Violets 23480 Capelan 4060 Oursins 36220 Congre...
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- Dernière transcription : 11/07/2022
- Projet : Carnets d'Annie-Hélène Dufour

Affaires Maritimes 29.3.85 Monographies existent depuis 1972 -> 10 tonneaux. Permis de conduire bateaux à moteurs -> 150 ch PCM -> > 10 tonneaux Certificats de capacité. Organisé par la marine marchande. + 1 cert. nbre d'heures de navigation à 10 marine marchande pour être patron...
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- Dernière transcription : 11/07/2022
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Courtier = 10 %. Capelan = faux merlan ou merlan brillant Picarel = gerle - gavaron Grondin = galinette Cinchard = sévereau
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- Dernière transcription : 11/07/2022
- Projet : Carnets d'Annie-Hélène Dufour

STATISTIQUES MENSUELLES DES PÊCHES PAR PORT. ANNÉE 1984. MOIS JANVIER /BANDOL/Giens/SANARY LE BRUSC/Les Sal./ST MANDRIE/Le La./LA SEYNE/St Tro./TOULON/St Raph/CARQUEIRAN/Totaux Sole 1 Merlu /2000/-/3000/-/750/1100/30/-/-/200/-/7080 2 Capelan /...
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- Dernière transcription : 11/07/2022
- Projet : Carnets d'Annie-Hélène Dufour

Calmar encornet
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- Dernière transcription : 22/08/2019
- Projet : Carnets d'Annie-Hélène Dufour

/B/G/Sa/Les Sa/S M/L L/La Se/ S.T/T/S.R/C/Totaux 29 Divers /-/100/ /-/900/-/-/-/-/-100/1100 crustacés (Pagures) 30 Seiche /-/100/ /1000/150/70/60/-/850/200/100/2530 31 Calmar /-/-/ /-/130/80/50/-/1400/500/-/2160 32 Divers /-/-/ /-/550/-/50/-/-/-/-/600 mollusques 33 Violets /-/100/...
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- Dernière transcription : 23/04/2022
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Madame CIEPLY - Port d'Hyères -> Porquerolles -> Giens. Robert Meille 94)66.45.83. Mr Mirgeaud Giens 94)58.22.45. Reprendre contact fin Août y aller vers 4h. Mardi } Salins Vendredi } Lundi } Giens Jeudi } 93.16.85
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- Dernière transcription : 11/07/2022
- Projet : Carnets d'Annie-Hélène Dufour

[schéma] Sept. Oct. Nov. Déc. Janv. Fév. Mars. Avril. Mai. Juin. Juillt. Août. Violet Drague Gangui Chalut
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- Dernière transcription : 11/07/2022
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Roger Saragossa 94 | 66. 42. 91 IGN 26 72 83 24 43 83 Hyères. 1978 14500e **** 8h30 12h 13h30 16h30 sauf. vendredi 16h. + Directō de Marseille dépend du secrétariat auprès du Ministère de l'urbanisme du logement et des transports chargé de la mer. Ministère de la mer a disparu au...
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- Dernière transcription : 11/07/2022
- Projet : Carnets d'Annie-Hélène Dufour

- Reconstruction en 1948. - 17 catégories mais pêche ne peut pas dépasser le 9e. on peut la dépasser qu'a condition de naviguer dans le commerce - Avant 1969, 250 personnes environ. - Equipements sondeurs. 5 radio. 8 - On ne déduit pas le rôle quand on fait les comptes. On le paye aux...
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- Dernière transcription : 11/07/2022
- Projet : Carnets d'Annie-Hélène Dufour

- - Apport personnel 15% + garanties. - Taux d'intérêt variable, en 1985 10,5%. - Rembmt entre 3 et 9 ans. - La courtière - 10% - cagettte gratuite puis poissonnier. Tous les jours. sauf dimanche et samedi - Gangui - coque minimum 10 m 25 M et plus. - Moteur. } -...
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- Dernière transcription : 11/07/2022
- Projet : Carnets d'Annie-Hélène Dufour

- Arrêt du chalut - pas rentable pas de poisson - Manque de diversité parce que manque de poissons. violets par exemple et chaluts - [Mattes?] et bordans chaîne d'entretien du poisson. [hêche?] abris pour le poissons - On met + en applicatō les...
- Statut : Approuvé
- Dernière transcription : 11/07/2022
- Projet : Carnets d'Annie-Hélène Dufour

- 2 situations = - drague - tout seul - avec bcp de peine, on s'en sort. - + gros - patron mieux que le matelot- 2 parts bateaux 1 part patron 1 part matelot - Epouses de pêcheurs w aux Salines - 5 familles qui vivent sous le même toit. Village constitué de maison/cabanes en bois avant guerre. 2...
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- Dernière transcription : 11/07/2022
- Projet : Carnets d'Annie-Hélène Dufour

[schéma] Pointu Pointu armé Mixte ? Gros vert Pointu Canale Le Jo-Dré Pointu Pointu Georges - Josette Béranger Donetti Yves Ga-Nie [illisible]
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- Dernière transcription : 11/07/2022
- Projet : Carnets d'Annie-Hélène Dufour

[schéma] Gourdon Jeune Barthélémy Amprime ? Mérienne Petit Jules Saragossa Pépé Mémé I Saragossa Pépé Mémé II David A. L'amitié Péronet Les deux frères Canale R. Laugier Clair de Lune Sordello Ciara di Luna R. Meille Anna Léon Pointu armé ? Pointu armé Mauna Lulu 3
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- Dernière transcription : 11/07/2022
- Projet : Carnets d'Annie-Hélène Dufour

- Jean-Pierre Queysolo Prud'homme d'Hyères - Monsieur Michat Prud'homme de Giens. A Giens dans la journée et si mauvais temps sur le port d'Hyères. - Monsieur David. 65. 52. 39 - Monsieur Anbert, Mairie de la Garde Service Repro 94/ 21. 81. 32 de la part de Monsieur René Merle (fils de Merle)...
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- Dernière transcription : 11/07/2022
- Projet : Carnets d'Annie-Hélène Dufour

Mr Gourdon, n° 13. Binet D : 58. 49. 45 Maison Gérardin Port Cros : 05. 91. 21 + Siège : 65. 32. 98 Ratiche : 57. 40. 93 Cathe : 21. 03. 99 14. 11. 86 Defert : - 65. 16. 64 - 65. 20. 12 Télé boutique. Avenue de Belgique - Hyères. Messe 11h30. Eglise...
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- Dernière transcription : 11/07/2022
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- Dernière transcription : 23/04/2022
- Projet : Carnets d'Annie-Hélène Dufour

3 AHD-C-23
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- Dernière transcription : 27/06/2016
- Projet : Carnets d'Annie-Hélène Dufour

Annie-Hélène Dufour Les Marines du Levant Studio 68. Bat. 3 83400 Les Salins d'Hyères 94.66.37.76
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- Dernière transcription : 04/08/2022
- Projet : Carnets d'Annie-Hélène Dufour

449 Anue de la Mitre Bureau Climatologique Carqueiranne Base Aeronavale de Hyères Mme Decamp Mr De Quisman Mr Koutsess Michel A. Ramel Panier à congres Grapette - oursins Rissole - siouclets Vie prof. sociale [illisible] son temps Généalogie Roncagliolo (bateau Annie-André) Postes aux...
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- Dernière transcription : 04/08/2022
- Projet : Carnets d'Annie-Hélène Dufour

[croquis] vivier
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- Dernière transcription : 02/11/2019
- Projet : Carnets d'Annie-Hélène Dufour

Saragossa R. Ici les claries ce sont des battudes. Depuis Cavalaire. Cavalaire, St Tropez, Ste Maxime, St Raphaël. Les clairettes ce sont les petits battudons. Ici le filet à langoustes on appelle les sufettières, au Lavandou ils l'apellent aussi les sugettières. L'escombrière :...
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- Dernière transcription : 04/08/2022
- Projet : Carnets d'Annie-Hélène Dufour

Bateaux Palangre fin gros moyen Manières de caler Profondeur Types de fonds Combien de paniers Poissons Epoque de l'année Le + beau métier [croquis] Palangres de fond.
- Statut : Approuvé
- Dernière transcription : 02/11/2019
- Projet : Carnets d'Annie-Hélène Dufour

Mairie Hyères hameaux à part ? Etat Civil - Chiffres de population -> Salins - Giens - Porquerolles sur plusieurs années Feuille cadastrale des Salins} de Giens} Section village de Carqueiranne} Archives de la marine. Etude d'Hiver Poitroux.
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- Dernière transcription : 04/08/2022
- Projet : Carnets d'Annie-Hélène Dufour

Marie Astier à la Madrague 94.58.21.49 Voir Vidal à Giens (ATP Draguignan) Centre de la Mer et des eaux 195, rue St Jacques, 75005 Paris Tel. 633.08.61 La mer par les livres en 3 Formes : Une revue des livres, revues et films en langue française à la disposition du public. 60 F...
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- Dernière transcription : 04/08/2022
- Projet : Carnets d'Annie-Hélène Dufour

Aff. maritimes Expressions Garderic et syndicats ? La [illisible] comprise ds la prud'homie des salins d'Hyères. St Cyr comprise dans la prud'homie de La Ciotat non Bandol Le Lavandou comprend Bomes et Cavalaire. oui Date = 1974-75 Chantiers de construction et réparation est-elle...
- Statut : Approuvé
- Dernière transcription : 04/08/2022
- Projet : Carnets d'Annie-Hélène Dufour

André Ramel 14.2.1987 (reconstitution ap. entretien) Sorti deux jours cette semaine pour oursins à la grapette (dimanche et lundi). Maintenant est obligé de travailler en petits fonds (- d'1 m. à 1 m...) donc on est plus soumis au temps. Avant on travaillait plus profond et s'il y avait un peu...
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- Dernière transcription : 04/08/2022
- Projet : Carnets d'Annie-Hélène Dufour

lignes de palangre, relevées tout de suite* -> le mistral est rentré à 9h1/2. Il a également calé quelques paniers à congres (pas encore relevés) mais cette semaine il l'avait déjà fait pour des résultats médiocres (1 ou 2 congres). Oursins très pleins ces jours-ci mais avec ce...
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- Dernière transcription : 04/08/2022
- Projet : Carnets d'Annie-Hélène Dufour

et surtout étonnés de ne pas trouver d'oursins aux endroits où ils les pêchaient habituellement). Depuis quelques temps les oursins sont "revenus". Grapette en roseau ? Ah oui mais alors il y a bien longtemps. D'ailleurs c'est moins intéressant que le bois parce que c'est trop léger. Lui...
- Statut : Approuvé
- Dernière transcription : 04/08/2022
- Projet : Carnets d'Annie-Hélène Dufour

ça reste à la surface de toute façon. A-t-il une "fachouire" ? Ah oui toujours avec moi sur le bateau mais c'est rare maintenant de pouvoir claver un poisson comme ça ! (Dans l'atelier outre les paniers déjà vus, de gros paniers destinés au poisson "blanc" = les jambins. Derrière un...
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- Dernière transcription : 04/08/2022
- Projet : Carnets d'Annie-Hélène Dufour

ici, là-bas du côté de Sanary oui ils l'ont beaucoup fait (comme le lamparo) et du Lavandou aussi. C'est comme les merlans d'ailleurs, ils le font bien, nous ici ça marche pas. Pourtant on est pas loin hein! Ici le lamparo on en a fait surtout après la guerre mais c'est toujours pareil,...
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- Dernière transcription : 04/08/2022
- Projet : Carnets d'Annie-Hélène Dufour

tiraient le filet, un pour le filet, un pour la lumière (à vérifier). Alors c'est un filet comme le sardinal mais plus fort, plus résistant. Au lieu d'avoir des plombs en bas, il a des anneaux et dedans passe la corde, alors quand on tire, le filet se ferme et les sardines sont prises dans...
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- Dernière transcription : 04/08/2022
- Projet : Carnets d'Annie-Hélène Dufour

ça se vend bien, les gens aime ça parce que tout se mange, on les vide pas, pas d'écaillage, c'est vite fait (en friture) et c'est bon. Deux utilisations de la rissole : en poste, il y a des postes pour ça à Giens surtout ils le font et c'est comme tous les filets de poste (filets de...
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- Dernière transcription : 04/08/2022
- Projet : Carnets d'Annie-Hélène Dufour