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Notes et entretiens (Brusc, Six-Four), 1980 - Page 12

Alain Pellerano - Association des Bruscains. Ancien chemin du Brusc + loin de 2381

Notes et entretiens (Brusc, Six-Four), 1980 - Page 13

Canada le 7.4.80 (reconstitution après entretien) (que le filet) - Ne fait que le palangre -> "le palangre c'est une plus belle pêche". Hier et aujourd'hui ne sort pas car tout est fermé à Toulon. Il esque avec des crevettes, des sardines, des boudins de hier. Actuellement il faut mettre des...

Notes et entretiens (Brusc, Six-Four), 1980 - Page 14

j'ai pris le bateau : "qu'est-ce qui va faire celui-là, y reviendra pas... On l'appelait "le routier" (son ancien métier) "Et puis, à mesure quand ils ont vu que je pêchais tout ça, ils ont compris". "Ils ont vu que j'aimais le métier" (...)"mais combien de fois je me suis fais...

Notes et entretiens (Brusc, Six-Four), 1980 - Page 15

Baptême : bénédiction par le prêtre et apéritif avec les autres après. "S'il est pas baptisé, il pêche pas le bateau". Croyance ? : il rit. dit que les pêcheurs sont superstitieux. "il faut pas siffler en mer, ça dérange les esprits", il faut pas mettre à l'envers les......

Notes et entretiens (Brusc, Six-Four), 1980 - Page 16

Les mangeries. Les trajets : un nombre défini de trajets mais que l'on suit selon le temps et la pêche qu'on fait. Les lieux portent des noms bien sûr, lui parle de noms écrits sur la carte. On dit vers où on a pêché mais pas où. Parle bcp de sa vie passée (pars en Algérie) de son...

Notes et entretiens (Brusc, Six-Four), 1980 - Page 17

Virgile et Lisette Lauro le 8.4.80 La montagne derrière chez Pin = le pointu où ça a brûlé : Chaque pointe a son nom. Surtout pour nous à la mer. Un rodou ça veut dire qu'il y en a +sieurs ensemble. Moi sans prendre des enseignes je les connais (Lisette) La bousquette = tout le Busc y...

Notes et entretiens (Brusc, Six-Four), 1980 - Page 18

Espèces les + cueillies {Le safrané {La girolle {Le cèpe Des morilles y en a pas ou très peu. ++Le vert de gris cousteline au bord de mer, aux Embiers. un peu raide, un peu croustillant La chicorée (en plein champ) Le rampoutchou : le petit radis blanc qu'on trouve dans les ribbes (bord...

Notes et entretiens (Brusc, Six-Four), 1980 - Page 19

Tous les jours allait chercher les têtes de bruyères. Un sac par jour. elle les cassait à la pioche comme elle avait vu faire son père. brule longtemps, se casse facilement. Ceux qui avaient pas du bois en demandait à la mairie l'autorisation. Maintenant y en a plein, ça fait peine. Des...

Notes et entretiens (Brusc, Six-Four), 1980 - Page 20

Nenette et Laure Del Grossi le 11.4.80 (Reconstitution après entretien) Pas de baptême du bateau et rien de spécial pour inaugurer un nouveau bateau. Photos intéressantes du Brusc à reproduire. Le petit peiroou' = sur la jetée une sorte de petit cabanon où la prud'homie entreprosait la...

Notes et entretiens (Brusc, Six-Four), 1980 - Page 21

2) Pour Pâques, au retour des cloches, le père de Nenette plantait les graines de melon. Il avait auparavant préparé ses trous et attendait d'entendre le son des cloches pour les mettre en terre. Le même, parfaitement mécréant, allait faire du tapage (en compagnie d'autres pêcheurs) sur le...

Notes et entretiens (Brusc, Six-Four), 1980 - Page 22

Alain Pellrano le 11.04.80 (rencontré sur le port. reconstitution ap. entretien) - Est en train de fonder une association (loi de 1901) des Brusquains = "Le Peiroon" avec d'autres bruscains de sa génération (+- quarante ans) But : faire revivre le Brusc. garder son identité. ressortir un...

Notes et entretiens (Brusc, Six-Four), 1980 - Page 23

- Veut refaire des fêtes : la procession de ND du Mai La fête de St Pierre (qui n'a jamais eu lieu au Brusc) - Loisirs des jeunes autrefois (cf. notes de l'an dernier) + la Gamate et le ? "La bouasque, on y était tout le temps" "Tout était prétexte à faire q.q. chose. une fête,...

Notes et entretiens (Brusc, Six-Four), 1980 - Page 24

Abbé Burle Le Brusq-sur-Mer Monographie historique Des origines à nos jours Toulon Imprimerie Giraud 1908 Cadastre - (94) 41.07.60 8h. 11h 14h. 16h Sauf le Samedi Bouvier - (42) 26.46.51

Notes et entretiens (Brusc, Six-Four), 1980 - Page 25

- Plusieurs zones : Relief - vallons, coteaux, plaines Quels choix de cultures en fonction de ces zones ? - Climat : +- bien abritées - qualité de la terre - Taille et forme des parcelles varient d'une zone à l'autre ? - Toponymie traduit tout ça ? Délimitation des...

Notes et entretiens (Brusc, Six-Four), 1980 - Page 26

Repères dans l'espace agricole - Comment on s'oriente ? Pour savoir l'heure ? Les bruits ? Faire valoir. Parcelles groupées ou dispersées Facteurs de gpmt ou de dispersion. Qualité de la terre ? Héritage ? Ct on les appelle ? Gds domaines. Petites propriétés....

Notes et entretiens (Brusc, Six-Four), 1980 - Page 27

[illisible] Le 25.4.85 Les Lecques Les Chardousses venaient des Alpes de Htes Provence [Thorame ?] - Bauvesi Le chemin de cargadou parce que les ouvriers qui allaient faire des coupes de bois les déposaient dans des endroits au dessus de la Lecque qu'ils appellaient...

Notes et entretiens (Brusc, Six-Four), 1980 - Page 28

Mr Massena Joseph 25.48.96 Hugues. au courreus son père au bord du [Roydet?] Mr Verbano (à côté de la poissonnerie Laure) Garde forestier (Janas) Findel : essaim d'abeilles

Notes et entretiens (Brusc, Six-Four), 1980 - Page 29

[croquis]

Notes et entretiens (Brusc, Six-Four), 1980 - Page 30

Ma liberté m'ennivre, j'ai vraiment mal au coeur. Mes yeux sont pleins de ces pigeons aux yeux bandés que j'ai cotoyés tout aujourd'hui. Emue par la douceur et la chatoyance des plumes et par Cette beauté duveteuse que je sens si fragile. Monde clos du colombier. Que j'aime mais dont je guette...

Notes et entretiens sur le mode de vie dans la région de Prali, 1981-1982 - Page 85

[schéma] Surnom individuel - hommes et femmes ? Tout le monde a un surnom ? Quantité ?

Notes et entretiens sur le mode de vie dans la région de Prali, 1981-1982 - Page 88

Identité Vaudoise : Traditions et pratiques scellant 1° par la langue l'identité Vaudoises. Valorisation de la ≠ : Relations au folklore ? Contes merveilleux ! Coutumes superstitions etc statut de la [femme] dans les travaux agricoles et ménagers L'éducation. Rites de...

Notes et entretiens sur le mode de vie dans la région de Prali, 1981-1982 - Page 89

Note Fabio [illisible] (Tradition Orale) Exprimés essentiellement en italien. Q.Q fois en Français, imitant l'expression dialectale au strict indispensable. 'La Fantine" [Le streghe e la magio?] "Le loup. le loup garou. le loup chaloun" Philippe Pesteil (Chants des...

Notes et entretiens sur le mode de vie dans la région de Prali, 1981-1982 - Page 90

Piémontais peu représenté dans les chansons vaudoises. Il est associé en général aux catholiques et à la plaine - "L'Italie commence à Piguerollo" - La création principale se faisait en langue française -> complainte gaie ou triste. Berceuses - lieu privilégié de la poésie chantée (français)

Notes et entretiens sur le mode de vie dans la région de Prali, 1981-1982 - Page 91

Réunion Samedi soir Traditions et pratiques quotidiennes - Utilisation de la langue - Education des enfants (aspects familiaux de l'éducation). qu'est ce qu'on leur raconte quand ils sont petits par ex. - Alimentation, "manger vaudois" ? - Quels projets d'éducation sont contenus dans les...

Notes et entretiens sur le mode de vie dans la région de Prali, 1981-1982 - Page 92

Mr Frou Plat caracteristique d'ici : soupe vaudoise. gressins. bouillon de viande. arômes (cannelle..) Noces : on tuait un petit veau Abattage du cochon = famille (frères sœurs...) Autre plat typique : cochon cuit avec des pommes de terre - (ragoût) saucisson = ♂ Laver les...

Notes et entretiens sur le mode de vie dans la région de Prali, 1981-1982 - Page 93

Après le cochon on range le chaudron et les (cuvettes) en cuivre dans un endroit sec au grenier. Les bassines servaient aussi pour "couler" le lait (utilisation féminine) - Pour traire et nourrir le bétail, les deux Idem le beurre (barrate = burié)

Notes et entretiens sur le mode de vie dans la région de Prali, 1981-1982 - Page 94

[plan]

Notes et entretiens sur le mode de vie dans la région de Prali, 1981-1982 - Page 95

M Barries Avril 1982 Contes aux veillées Plutôt des femmes - Aux enfants pour leur faire peur - les loups.... - A partir de quel âge les jeunes gens allaient-ils à l'auberge ? - A propose de la conscription - essayer de savoir si Chanson de la mine - Les beaux mineurs st pires que les...

Notes et entretiens sur le mode de vie dans la région de Prali, 1981-1982 - Page 96

- Sul pente di pavia - A l'ombrette d'un oranger - Rossi guolin du bois II. - Adieu chers père et mère - Me sui fait un saudrin - Viva ' l vin (curento) - La-bas dans ce sombre tour - Curente Cantate = Viva ' l vin - Ma vacho mallho - Fé L'amour cun la bergerie Chantelene en France -...

Notes et entretiens sur le mode de vie dans la région de Prali, 1981-1982 - Page 97

Dire à Clémente Jeudi - Jalla etc. vont d'abord à Rodoretto Si quelqu'un veut aller à Rodoretto ap. le repas ils remonteront ensemble. Recette du Vou 1 litre de Marsala sec 1 boite de lait concentré sucré 600gr. de sucre en poudre Mettre dans une grande bouteille et secouer

Notes et entretiens sur le mode de vie dans la région de Prali, 1981-1982 - Page 98

Comment devient on une gde fille ? Ex : une fille (16 ans) était allée au bal et le pasteur lui a fait copier 600 fois : "Je ne dois pas aller au bal" (env. 1946) 82ans Mme mère Avril 1982 Elle connait tout le livre de chanson de son père Au Jourdan, mon grand père me...

Notes et entretiens sur le mode de vie dans la région de Prali, 1981-1982 - Page 99

Albert Sibille. Premier livre de lecture à l'usage des écoles primaires. Torrepellice Tipographie alpines. 1924 Le matin à la ferme p.7.8. Valorisation du travail de chacun Phrase de conclusion "C'est le travail qui procure l'aisance, la santé, la paix et le Bonheur" P.8. Poème : le...

Notes et entretiens sur le mode de vie dans la région de Prali, 1981-1982 - Page 100

P.20. Les effets de l'écolier Accumulation de préceptes concernant ces objets Conclusion "Jacques n'oublie par les recommandations de son père, qui lui furent encore repettées à l'école". P.21 La Patrie 22 "L'Italie demande que tous ses enfants fassent leur devoir" "Soyez obéissants et...

Notes et entretiens sur le mode de vie dans la région de Prali, 1981-1982 - Page 101

Description puis : "Enfants vous ressemblez au printemps - Réjouissez par votre sourire le cœur de ceux qui vous entourent !" P 37 L'alouette Louange au seigneur et à l'amour maternel. Precepte : ne pas nuire à l'alouette P. 41 Rien qu'une fleur Eloge à la bonté et la puissance...

Notes et entretiens sur le mode de vie dans la région de Prali, 1981-1982 - Page 102

P.50 Oui et non - Éloge à la bonne conduite et à l’obéissance ou ce que doit faire une petite fille. P.55 Le mot magique Récit édifiant. "S'il te plait" P.56 - La petite hirondelle Poème en forme de parabole. Dieu soutient les enfants, les faibles, remercions le P.60 Les fourmis Eloge à...

Notes et entretiens sur le mode de vie dans la région de Prali, 1981-1982 - Page 103

Valorisation de l'instruction - Sacrifice des parents pour permettre aux enfants de s'instruire P.80 Une école d'autrefois A recopier. P.85 Le grain semé si de fruits précieux tu veux dans tes vieux ans / faire recolte abondante / sache qu'il faut mon fils semer dès ton printemps. P.86 La...