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Carnet de terrain (Brusc, les Salin-d'Hyères), 1980-1984 - Couverture b

[tampon] MEDIATHEQUE AIX M.M.S.H.

Carnet de terrain (Brusc, les Salin-d'Hyères), 1980-1984 - Page 1

Notes. Le village imaginaire. [illisible] squelettique

Carnet de terrain (Brusc, les Salin-d'Hyères), 1980-1984 - Page 2

Bureaux de vote. Répertorier Répertorier les commerces et services aux Playes ( quoi ailleurs ?) Sur des annuaires anciens. Comment sont groupés les abonnés ? Droits particuliers sur les biens communaux de certains hameaux ? Répertorier forêts privées. Voir et elles se...

Carnet de terrain (Brusc, les Salin-d'Hyères), 1980-1984 - Page 3

Le village imaginaire. -Cohérence de cette image objet d'un consensus. -Au fil des discours, à écouter ceux qui parlent du Brusc est né un autre village qui sans doute n'a jamais existé mais est présent dans leur discours Cet Arrière-pays du "pays" de quoi est-il fait ? -Espace et...

Carnet de terrain (Brusc, les Salin-d'Hyères), 1980-1984 - Page 4

Questions. -A quoi était utilisé le chemin des crêtes ? -La descente de ND du Mai ne se faisait elle que par le chemin des oratoires et le chemin de [illisible] ? -Quid des inscriptions sur les pierres sur le chemin des crêtes ? -Jardins potagers chez les femmes pécheurs ?...

Carnet de terrain (Brusc, les Salin-d'Hyères), 1980-1984 - Page 5

Archives communales Var - 69, cours Lafayette, Toulon Archives départementales Avenue Alphonse Daudet. Draguignan Qui est le directeur départemental du Service d'Archives ? Dernier recensement de Six-Fours cf R. Gaudilhon "La série M des archives départementales" Revue historique...

Notes et entretiens sur le mode de vie dans la région de Prali, 1981-1982 - Page 35

Importance extrême des veines de talc passage au monde ouvrier 100 ans avant la révolution industrielle Changement brutal des modes de vie -> db de l'alcoolisme Dernièrement autre changement brutal : le tourisme (une 15aine d'années) Au départ lutte assez forte entre pro-tourisme et...

Notes et entretiens sur le mode de vie dans la région de Prali, 1981-1982 - Page 36

et des passages. Passages intérieurs dans les hameaux effectués à la pelle par les habitants (hommes - femmes ) En 1972 à AGAPE hiver très enneigé : 9 m de neige. la toiture du salon menaçait de flancher on sonne la cloche une 20 aine de personnes du village sont montées pour...

Notes et entretiens sur le mode de vie dans la région de Prali, 1981-1982 - Page 37

--> 46 gouvernement provisoire En 46 ici on vote 10 République En 46} 47} vote socialiste 48} Ambiance au moment des élections : peu de discussions Actuellement davantage car les ouvriers veulent augmenter leurs voix 2 listes à Praly : les Syndics / les Indépendants ->...

Notes et entretiens sur le mode de vie dans la région de Prali, 1981-1982 - Page 38

Sur l'autre versant il existe aussi un consortile mais pas par sou. Tout le monde a droit à ce terrain (indivis) pour le bois. Désir de sortir de l'indivis mais pour l'instant opposition de 5 des participants du consortile. 3 sous = 1 roche 1 sou = 4 brebis Dans la vallée : 1 = villa et...

Notes et entretiens sur le mode de vie dans la région de Prali, 1981-1982 - Page 39

redescend en luge Les gens qui vont à la mine travaillent encore la terre et ont 2 ou 3 vaches Autrefois les w de la mine pouvaient avoir + de bêtes car elles étaient gardées par des enfants (env 8 ans) Emanuele Barus Ghigo di Prali 10060 Provincia di Torino

Notes et entretiens sur le mode de vie dans la région de Prali, 1981-1982 - Page 40

Coupe vaudoise (barbetta) Norina grilho 3.v.81 Bouillon de poule ou autre Condiments Gressins bien "bagnés?" Cannelle + gressin + (fromage) + canelle + gressin + (fromage) Quand ils commencent a se défaire on rajoute du Bouillon On en...

Notes et entretiens sur le mode de vie dans la région de Prali, 1981-1982 - Page 42

boudin = moustardelo gressilloun = fritons Abattage du cochon une petite fête entre parents (10-12) = lou festin Qui aidaient au tuage + q.q voisins La famille restait - le soir du festin soupe vaudoise cœur - cuit? du cochon dans la moutarde et cannelle Sel au salami : il faut savoir se...

Notes et entretiens sur le mode de vie dans la région de Prali, 1981-1982 - Page 43

L'Eglise ici était bien aidée par l'Amérique et l'Angleterre Alors on allait toujours collecter vers l'Angleterre, vers l'Amérique Hôpitaux faits par des Vaudois = Ce Beckwit n'était pas un d'Italie, il était de dehors pour faire tout ça ! Ceux de l'autre coté (au-delà de la...

Notes et entretiens sur le mode de vie dans la région de Prali, 1981-1982 - Page 44

Salceccio Cette histoire on en parle pas beaucoup dans les livres Ils avaient simplement construit une table. Il y a encore les pierres (mon mari le sait, pas beaucoup de personnes ne le savent aujourd'hui) Chemins secrets : on traverse le cerguo, puis on arrive en haut a [illisible] il y a...

Notes et entretiens sur le mode de vie dans la région de Prali, 1981-1982 - Page 45

Les catholiques font la crèche ("presepio") dans une salle de l'Eglise (à Villa) nous, nous faisons l'arbre Cadeaux : souliers. papa Natale on mettait q.q oranges q.q caramelo mais on faisait peu de cadeaux Epiphanie : elle se fête pas bien que la croyance dans l'arrivée des rois...

Notes et entretiens sur le mode de vie dans la région de Prali, 1981-1982 - Page 46

C'était les jeunes qui faisaient ça pour rire. Ils passaient dans des maisons. Mais on allait pas le dire au pasteur. 17 Février : on mange mieux qu'à l'ordinaire, à l'auberge, "Faire le 17". Pâques : vendredi Saint Paques. Une fois le [illisible] st on jeûnait -> midi (ses...

Notes et entretiens sur le mode de vie dans la région de Prali, 1981-1982 - Page 47

Il y en a encore qui porte ce vêtement. Sa nièce l'a portée pour la communion. Robe bleue [illisible] longue, froncée, un tablier bleu ciel, un châle fleuri. une cuffio avec un ruban (que l'on garde pour le mariage mais au mariage il y a un ruban de plus qui tient la couronne) Avant la...

Notes et entretiens sur le mode de vie dans la région de Prali, 1981-1982 - Page 48

Pour danser dans une noce on mettait sous la coiffe. La seule [différence] avec la mariée était la couronne. On mettait la coiffe pour aller à l'Eglise, aux Noces, aux sepultures. Seule denrée monayable = le beurre. Navette = estira Livre de chansons. A travers le grillage [dessin]

Notes et entretiens sur le mode de vie dans la région de Prali, 1981-1982 - Page 49

Recette de la caillota. Patates crues rapées + saucisson + herbes provençales (sauge romarin) farine, 1 œuf. Faire une pâte. Prendre une grosse cuillère, faire une boule et la jeter dans l'eau bouillante.

Notes et entretiens sur le mode de vie dans la région de Prali, 1981-1982 - Page 50

Jeudi = tradition orale + soirée de discussion Mercredi = Famille-parenté Lundi = Habitation-Espace RV Avant le repas du soir

Notes et entretiens sur le mode de vie dans la région de Prali, 1981-1982 - Page 51

(suite dépouillement) livre différent. Une fois on faisait comme ça, au lieu à présent... A c'est mon père, il se mettait à lire, il lisait jusqu'à neuf heures, c'était l'heure juste pour lui, neuf heure le soir "hap, hop", l'heure d'aller dormir maintenant." (soirées en familles, mais...

Notes et entretiens sur le mode de vie dans la région de Prali, 1981-1982 - Page 52

Lessive Dans un cuvier. On passait dans le village pour demander si quelqu'un avait quelque chose à mettre à la lessive alors toutes les maisons portaient quelque chose. Quand c'était plein on y mettait ...(lessive classique) Durée = 1 journée [illisible] = lessive ti(n)él = cuve ici on...

Notes et entretiens sur le mode de vie dans la région de Prali, 1981-1982 - Page 53

sorte de bras qui s'ouvre = Balcon rangement = Chaque maison possède son territoire définit dans le hameau. Chacun a son morceau de jardin, son poulailler Pierres délimitent le jardin Les bornes = pierres rompues au dessous du sol + temoin borne dépassant du sol. "boino" Surface des jardins...

Notes et entretiens sur le mode de vie dans la région de Prali, 1981-1982 - Page 55

Une fois les soeurs n'avaient rien. Une dot. Pas de [différence] entre ainé et suivants. L'eau = à la fontaine hommes-femmes-enfants Reserve = seau dans la cuisine Port = balancier (basou) un morceau de bois légerement recourbé. Nécessite entrainement pour l'équilibre Pour porter le bois...

Notes et entretiens sur le mode de vie dans la région de Prali, 1981-1982 - Page 57

Tas avec baton d'au moins 4 m pour pouvoir les repérer. Pose des lauzes = posée l'une sur l'autre en chevauchant. Ou bien fixée par un clou de fer ou de bois dans la partie supre de la lauze. clou à grosse tête . Récemment on ne peut plus mettre de clou parce que les lauzes sont fragiles....

Notes et entretiens sur le mode de vie dans la région de Prali, 1981-1982 - Page 58

Myriam - Éléments historiques = lié à la religion lié au marques lié à la contrebande à la vie quotidienne aux ressources économiques et système de production aux loisirs. et éléments géographiques = Trajets dans l'espace proche. dans l'espace + lointain (dimension haut-bas) avec...

Notes et entretiens sur le mode de vie dans la région de Prali, 1981-1982 - Page 60

fils magasin d'alimentation Richard aux Jourdans Albert Richard à Villa 62 ans --> Vignes au Trochieri sous le Perrier --> Vignes aux Trochieri

Notes et entretiens sur le mode de vie dans la région de Prali, 1981-1982 - Page 61

Moins de construction traditionnelles pour 2 raisons = de moins en moins de gens savent travailler la pierre d'angle en granit vaut 27 000 lires.

Notes et entretiens sur le mode de vie dans la région de Prali, 1981-1982 - Page 62

A.H Dufour

Notes et entretiens sur le mode de vie dans la région de Prali, 1981-1982 - Page 63

Habitations On bat les céréales en hiver dans la grange quand on a le temps. Hommes-femmes-enfants. Fléau + court que + bas dans la vallée où l'on battait en plein air. Limite : avalanche, on ne peut pas aller au delà. Donc économie d'espace à l'intr du village. A Pomieri pas de porte...

Notes et entretiens sur le mode de vie dans la région de Prali, 1981-1982 - Page 65

Fouhrine appartient au village et non à la commune. - Ecole latine ecole préparatoire au Grec, Latin et Hébreu pour leur permettre d'accéder aux écoles suisses dans lesquelles ils allaient faire leurs études avant 48. Enfts une semaine dans les chabat et samedi dimanche aux villages.

Notes et entretiens sur le mode de vie dans la région de Prali, 1981-1982 - Page 66

Samedi = le beau père du pasteur gendre pour l'école Latine A [Pomaicto?] = gens qui sont allés à l'école latine A Macello =

Notes et entretiens sur le mode de vie dans la région de Prali, 1981-1982 - Page 67

Richard (Bande Christian Promberger) Lo Tiguo (Tino) Hotte en bois : La brinda. Baton avec 3.4 pointes. La Rapo monte Au bout d'une semaine ou refoule la rape, on la passe au pressoir, on la remet dans le tiret. On presse bien la rapo, on attend un semaine et quand le vin est clair, on le...

Notes et entretiens sur le mode de vie dans la région de Prali, 1981-1982 - Page 68

Vendanges - Fin septembre (q.q jours) Début octobre - la taille = poua - Cuisine = p de terre salées œufs grosse pitata et salade juillet - Août = 1 journée 2 fois par mois Pressoir = copropriété 5-6-10 familles - chaque pressoir 2-3-4 familles Chabot = citerne pour recueillir la pluie...

Notes et entretiens sur le mode de vie dans la région de Prali, 1981-1982 - Page 74

Enterrements- cimetière. Cimetière catholique appartient à la commune Cimetière protestant appartient au Municipio Le culte de l'enterrement est gratuit chez les protestants, payant chez les catholiques La famille paye le cercueil La tombe = aide du village. La famille fait une fête à...