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Notes 4-4. Fêtes, naissance, circoncision, religion, mariage

Statut : Approuvé

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Djemina
(douar Tadjmout)
24 mai

Religion - Fêtes - mosquée Sidi Ahmed ben [illisible]
pge 2

Un petit berger se sauvera lorsqu'il ns verra arriver.

Ds une maison à une cinquantaine de mètres de la mosquée et la surplombant l'on prépare l'[arabe].

Dans la pièce A les femmes font les [arabe] sortes de crêpes fines et sèches dont la pâte est faite tout simplement de farine d'orge non criblée, d'eau & de sel.

Une femme fait la pâte une autre fait l'[arabe] deux autres les émiettent dans une corbeille d'alfa recouverte d'un tissu de laine rouge.

Trois ou 4 vieilles regardent ainsi que 4 ou 5 enfants.

Ds le local B un homme surveille la cuisson du bouillon.
Un autre se promène avec une corbeille en alfa pleine de viande coupée en morceaux.

On m'offrira comme à Tadjmout un morceau de foie que je mangerai après l'avoir un peu épluché avec un couteau.

Puis les plats d'hasersor descendent vers la mosquée où les hommes mangeront en premier.

Puis ce sera le tour des enfants & et des femmes mais nous partons vers 3h pr la guelaa de Djemina.

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