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Éthiopien d'Abbadie 266
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Version du 01/10/2021 octobre 2021 13:01:07 par Rlapotre

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Version du 17/05/2022 mai 2022 12:55:05 par Anaiswion
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Ligne 1 : Ligne 1 :
 
=== Agriculture ===
 
=== Agriculture ===
Selon un jeune laboureur du Goudrou, l'assolement est triennal : orge - 2 [Taf?] - 3 noug
 
  
 +
2
  
 +
==== Goudrou a ====
  
==== Goudrou a ====
+
Selon un jeune laboureur du Goudrou, l'assolement est triennal : orge - 2 ŧⱥf - 3 noug
 
on ne fume pas non plus que dans toute l'Abyssinie et auj. 14 juin la plupart des terres viennent
 
on ne fume pas non plus que dans toute l'Abyssinie et auj. 14 juin la plupart des terres viennent
d'être labourées. comme en Abyssinie on attèle 2 bœufs par le col à un [seul?]joug [dessin d'un joug]
+
d'être labourées. comme en Abyssinie on attèle 2 bœufs par le col à un rude joug [croquis]
 
la charrue est toute en bois et le labour à un décimètre de profondeur au plus. Les champs sont
 
la charrue est toute en bois et le labour à un décimètre de profondeur au plus. Les champs sont
 
séparés par une petite bande de terre de gazon qu'on ne laboure pas.  
 
séparés par une petite bande de terre de gazon qu'on ne laboure pas.  
Ligne 12 : Ligne 13 :
 
==== maïs Galla b ====
 
==== maïs Galla b ====
  
Quand nous passions par le Goudrou on semait à [illisible] le maïs avait un décimètre au dessus du sol et on le sarclait. Dans le k'walla du gobe il avait un demi mètre de hauteur.
+
Quand nous passions par le Goudrou on semait à [dongouso?] le maïs avait un décimètre  
 +
au dessus du sol et on le sarclait. Dans le k'walla du göbe il avait un demi mètre de  
 +
hauteur.
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==== vache galla c ====
 
==== vache galla c ====
 +
 
Dimension d'une vache grasse qui me fut donnée à Saka le 30 juillet 1843 par Abba Babigo et qui
 
Dimension d'une vache grasse qui me fut donnée à Saka le 30 juillet 1843 par Abba Babigo et qui
est de grandeur ordinaire dans [önarya?]. Elle fut achetée pour quinze amole.
+
est de grandeur ordinaire dans önarya. Elle fut achetée pour quinze amole.
 +
 
 
D'un os saillant du bassin à l'autre --------------------- 1    0.7
 
D'un os saillant du bassin à l'autre --------------------- 1    0.7
 +
 
De la naissance de la queue jusqu'au devant de la bosse -- 3    6.5
 
De la naissance de la queue jusqu'au devant de la bosse -- 3    6.5
  
 +
Hauteur du garrot en arrière de la bosse ----------------- 3    3.2
 +
 +
Tour du corps derrière la bosse et derrière les aisselles- 4    10.7
 +
 +
Idem devant les os saillants du [bassin?] et par les pis - 4    10
 +
 +
Du bout de la queue au bout du museau -------------------- 8    8.7
 +
 +
Longueur de la queue qui va jusqu'à terre ---------------- 3    5.5
 +
 +
Tour du col derrière les cornes -------------------------- 2    2.5
 +
 +
Longueur de la tête -------------------------------------- 1    5
 +
 +
Tour du corps par les points les plus saillants du ventre- 5    7.7
 +
 +
Hauteur des jambes près le pis --------------------------- 1    9
 +
 +
Hauteur des jambes de devant ----------------------------- 1    7.5
 +
 +
Espace sous la tête entre les mâchoires ------------------ 4    5
 +
 +
Hauteur des <s>genoux</s> oui [des bras ?] depuis la terre  0    11
 +
 +
Hauteur de la bosse -------------------------------------- 0    3.7
 +
 +
Du haut du col au bas du fanon près la bosse ------------- [1?] 11
 +
 +
Du milieu de l'oeil au bout du museau -------------------- 11
 +
 +
De l'aisselle au museau ---------------------------------- 3    1
 +
 +
Du ventre jusqu'à terre ---------------------------------- 1    7.5
 +
 +
Espace entre les jambes de devant [sténo]                  2    2
 +
 +
Cette mesure fut faite au ruban pour être
 +
comparée à la mesure d'une <u>belle</u> vache
 +
Saho (210α). Les pis de la vache d'önarya
 +
étaient singulièrement petits. Elle était
 +
grosse et le veau n'avait pas encore de poil.
 +
Comme dans presque toutes les bêtes Ethiopiennes
 +
même grasses il y avait des creux de
 +
chaque côté et au bas des os saillants du
 +
bassin. Un seul homme abat aisément cette
 +
vache en la prenant par les cornes, et je l'egor
 +
geai d'un coup de sabre. Le poil tout
 +
entier est roux. En effet les vaches rousses
 +
abondent chez les Gallas tandis qu'il y en a
 +
beaucoup de noires en Gojam.
  
 
==== Dⱥmbia d ====
 
==== Dⱥmbia d ====
  
 +
En Dambya <s>où à cause de la fertilité du
 +
sol il n'y a plus d'assolement</s> le propriétaire
 +
d'une paire de boeufs de de labour peut faire rentrer
 +
40 à 50 <u>ťan</u> de grain. Dans ce pays il n'y a pas
 +
de <u>[mosuo ?]</u> : on n'y récolte qu'une fois par an.
  
 +
====  frais de culture e ====
  
====  frais de culture e ====
+
Il y a deux ans dans sak'alt haulou sema deux kounna de tⱥf <u>bounni</u> (variété blanche et hative)
 +
vers le 10 hamle au commencement de mⱥskⱥrrⱥm sa femme et ses deux enfans sarclèrent ce champ en 2 1/2
 +
jours. S'ils eussent été à gages ils auraient reçu deux à trois kounna pour le sarclage. au commencement de
 +
tahsas on coupa le grain. le moissonneur reçut sept kounna de gages. haylou battit le bled avec ses
 +
bœufs et aidé d'un ouvrier qui reçut 3 1/2 kounna de six dourgo chacun. Il retira enfin dix
 +
huit madⱥga plus un et demi madⱥga des balayages de l'aire : donc produit net =83 pour un.
 +
Ceci est une récolte ordinaire. Il m'assure qu'on à eu eu Dⱥmbya parfois 130 pour un brut.
 +
30 pour un serait une récolte manquée.
  
 +
==== variété de ŧⱥf en Dⱥmbia f  ====
  
 +
Les variétés de ŧaf connues en Dambya sont : 1. k'ay ŧaf -2 oromo (ዎሮሞ) blanc -3 sömade blanc
 +
et rouge -4 gorade blanc à surface noire — 5 asadari, blanc rouge ou noir mais blanc dans son pain -6
 +
zagör, de couleur mêlée — 7 ʧari abondant dans Azⱥzo et aimant le sol pierreux - 8 Agaw zⱥr tout
 +
noir — 9 bounni ou ŧⱥf hâtif - 10. fⱥchcho qui murit en deux mois. - 11 ömbilaböch dans Bⱥlⱥsa.
 +
N°. 2 est le plus estimé, ensuite n° 8 puis n°.5. le moins estimée est le N° 1. on lui attribue les lombrics. N°. 12 est le
 +
Sörouroha qui est noir. N°. 13 est lasti öromo venu du Lasta et estimé dans le Dⱥmbya. la grosseur du
 +
grain depend ou sol mais en général le N.° 8 est le plus gros et le N° 2 le plus fin.
  
==== variété de ŧⱥf f  ====
 
  
  
 +
==== var. de froment ibid g ====
  
==== en Dⱥmbia ====
 
  
 +
Les varietés de froment ibid sont : 1.° yⱥ ahia chohwona ou sabot d'ane -2 yⱥ bⱥri
 +
mⱥngaga(machoire de 1bœuf) blanc et noir - 3. ayfⱥtⱥgouch, tout blanc - 4 <s>ŧökour</s>, kay sondi qui
 +
est d'un rouge noiratre. 5 mⱥnna ösrael. Le n.° 3 est le meilleur, puis n.°.5. L'epi du N.° 2 est fort gros.
  
  
==== variété de froment g ====
+
==== dagousa h ====
  
 +
Il n'y a qu'une variété d'<u>adja</u>.
  
====  ibid h ====
+
le Dagousa est 1. rouge- 2 blanc - 3 noir - 4 angⱥde d'un rouge de sang. on le sème en mⱥgabit
 +
sur le daga et ailleurs jusqu'à la mi sⱥne. on le récolte en hödar jusqu'à la fin du mois.
  
  
 
====  pois chiche i ====
 
====  pois chiche i ====
 +
 +
Le chömböra est 1. wanzage - 2 nⱥť blanc pur -3 tökour ou noir - 4 <s>awra chömbⱥra</s> on le sème en
 +
pawgmen, mⱥskⱥrrⱥm ou tökⱥmt. on le récolte de tahsas, avant le ŧⱥf. les sauterelles ne mangent pas le
 +
chömbⱥra, le bak'ela et le noug, ni le maïs dit-on. le chömbⱥra donne de 10 à 16 pour un ou 10p.1
 +
net. on ne le garde pas en Dⱥmbya et les passans en mangent beaucoup en öchat.
  
  
Ligne 49 : Ligne 136 :
  
  
 
+
En Dambya le 1er labour se nomme tⱥgat. le 2e est le dögom. le 3e est le loukia (lⱥkⱥkⱥ) le
 +
4.e est le goulgoulo ; on sème au 4.e car les herbes, sont tellement serrées qu'un labour ou deux ne sufisent
 +
pas. on met jusqu'à un mois entre chacun de ces labours.
  
 
==== charrue k ====
 
==== charrue k ====
  
 +
la charrue est très simple. le mofⱥr s'attache par le kⱥmbⱥr aux cols des bœufs. le marⱥcha
 +
en fer ouvre la terre : le dögör ou double oreille est en bois et verse la terre des deux cotés. le laboureur
 +
tint la poignée ou örf. Le [coultre?] (kⱥrfⱥs) est en fer et éloigné d'une palme du marⱥcha qui est suspendu
 +
par des chaines au mafⱥr.
  
 +
ainsi tⱥgat en miazya ou mⱥgabit : dögöm en gounbⱥt : loukkia en sⱥne : le 7 ou 8 hamle
 +
igologolal pour semer. Pour le ŧaf woromo, tⱥgat en miaz. ou mⱥg. ; dögöm en fin gounbⱥt.
 +
loukkia le 21 sⱥne et de façon à ce que la pluie resta en place. le 4e. labour le 15 hamle. Selon les terres on
 +
attend jusqu'au 15 nahase. de ces 4 labours il s'ensuit qui si on parle d'une journée de terre c.a.d. ce qui
 +
les bœufs peuvent labourer en un jour, on doit désigner lequel des labours car 2 bœuf labourent très peu
 +
de terre si c'est tⱥgat et beaucoup si c'est goulgoullo.
  
  
 
====  boeufs m ====
 
====  boeufs m ====
  
 
+
c'est par cette même raison de la fertilité du sol et de la nature tenace du walka ou argile noire (dite
 +
mazⱥga en Armaťoho etc) que deux bœufs ne suffisent pas pour une charrue. Les pauvres en ont trois et tous les gens
 +
un peu aisés en ont au moins 4. de sorte qu'une paire laboure du matin jusqu'à midi et une paire le midi jusqu'au
 +
soir. on peut voir du reste ci-dessus que le<s>s</s> bœuf<s>s</s> de l'Ethiopie est bien moins puissant que le notre. sur le
 +
dⱥga où les terres sont legères une seule paire de bœufs suffit. En Dambya q.q. personnes ajoutent
 +
un 5 et même un 6.e boeuf pour ne pas voir chomer leur charrue.
  
  
 
==== koudad n ====
 
==== koudad n ====
  
En Abbysinie si le choum ou chef d'un pays nommé par le Roi voit une pièce de terre non cultivée
+
En Abyssinie si le choum ou chef d'un pays nommé par le Roi voit une pièce de terre non cultivée
<s>à sa </s>et qui soit à sa fantaisie il la fait labourer par servage c.a.d. en requerant les boeufs de tous ses
+
<s>à sa</s> et qui soit à sa fantaisie il la fait labourer par servage c.a.d. en requérant les bœufs de tous ses
 
administrés. une terre de cette sorte s'appelle <u>koudad</u> (en Tögray houdad ou [réserve] ) et une fois établie
 
administrés. une terre de cette sorte s'appelle <u>koudad</u> (en Tögray houdad ou [réserve] ) et une fois établie
 
en koudad elle ne peut être acquise comme röst car tous les choum successifs ne manquent pas de s'arroger
 
en koudad elle ne peut être acquise comme röst car tous les choum successifs ne manquent pas de s'arroger
le droit de cultiver le koudad de leurs devanciers. le jour venu les villagieois entendent crier : portez vos boeufs
+
le droit de cultiver le koudad de leurs devanciers. le jour venu les villageois entendent crier : portez-vos bœufs
pour le koudad du seigneur si vous ne voulez pas voir des garnisons chez vous.
+
pour le koudad du Seigneur si vous ne voulez pas voir des garnisons chez vous.
  
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l'assolement au Dambya est ord.t triennat. voy. ci dessus
  
 
==== o ====
 
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 +
 +
dans le wⱥgⱥra et dans la plupart des dⱥga du pays Amharña une année de culture est suivie par une
 +
année de jachère mode d'assolement qui donne autant que force fumiers consécutif si l'on en suppute la
 +
dépense et qui d'ailleurs est très-convenable dans une contrée qui comme l'Abyssinie à peu de sécurité. En
 +
Dⱥmbia la fertilité du sol permet de cultiver par assolement triennal jusqu'à dix années de
 +
suite. la terre est alors appauvrie ou tombée pour employés l'expression Amharña (ወደቀ) et on la laisse
 +
en achcha ou jachère qu'on fait paturer par les Zⱥllan pour avoir le fumier de leurs bestiaux. on examine
 +
le terrain chaque année jusqu'à ce qu'on juge qu'il est amélioré. Il n'est pas rare de voir ainsi des jachères
 +
durer 5 et même sept années consécutives.
 +
 +
Les zⱥllaw sont la peste du cultivateur en Dⱥmbia mais l'usage a force de loi et tous les juges
 +
ont décidé qu'ils ont le droit de pature sur les terrains non cultives et même sur les lisières herbues
 +
des champ de bled disant au propriétaire qu'il n'a qu'à faire paitre ses vaches avec celles des zⱥllan mais
 +
on est très sevère pour les deprédations casuelles des bêtes qui entrent dans le bled et l'on adjuge a lors des
 +
[illisible] intêrets en grain car toutes les transactions en Dambya se font en grain.