Cette révision est marquée comme complète. |
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Ligne 1 : | Ligne 1 : | ||
=== Agriculture === | === Agriculture === | ||
− | |||
+ | 2 | ||
+ | ==== Goudrou a ==== | ||
− | + | Selon un jeune laboureur du Goudrou, l'assolement est triennal : orge - 2 ŧⱥf - 3 noug | |
on ne fume pas non plus que dans toute l'Abyssinie et auj. 14 juin la plupart des terres viennent | on ne fume pas non plus que dans toute l'Abyssinie et auj. 14 juin la plupart des terres viennent | ||
− | d'être labourées. comme en Abyssinie on attèle 2 bœufs par le col à un | + | d'être labourées. comme en Abyssinie on attèle 2 bœufs par le col à un rude joug [croquis] |
la charrue est toute en bois et le labour à un décimètre de profondeur au plus. Les champs sont | la charrue est toute en bois et le labour à un décimètre de profondeur au plus. Les champs sont | ||
séparés par une petite bande de terre de gazon qu'on ne laboure pas. | séparés par une petite bande de terre de gazon qu'on ne laboure pas. | ||
Ligne 12 : | Ligne 13 : | ||
==== maïs Galla b ==== | ==== maïs Galla b ==== | ||
− | Quand nous passions par le Goudrou on semait à [ | + | Quand nous passions par le Goudrou on semait à [dongouso?] le maïs avait un décimètre |
+ | au dessus du sol et on le sarclait. Dans le k'walla du göbe il avait un demi mètre de | ||
+ | hauteur. | ||
+ | |||
==== vache galla c ==== | ==== vache galla c ==== | ||
+ | |||
Dimension d'une vache grasse qui me fut donnée à Saka le 30 juillet 1843 par Abba Babigo et qui | Dimension d'une vache grasse qui me fut donnée à Saka le 30 juillet 1843 par Abba Babigo et qui | ||
− | est de grandeur ordinaire dans | + | est de grandeur ordinaire dans önarya. Elle fut achetée pour quinze amole. |
+ | |||
D'un os saillant du bassin à l'autre --------------------- 1 0.7 | D'un os saillant du bassin à l'autre --------------------- 1 0.7 | ||
+ | |||
De la naissance de la queue jusqu'au devant de la bosse -- 3 6.5 | De la naissance de la queue jusqu'au devant de la bosse -- 3 6.5 | ||
+ | |||
Hauteur du garrot en arrière de la bosse ----------------- 3 3.2 | Hauteur du garrot en arrière de la bosse ----------------- 3 3.2 | ||
+ | |||
Tour du corps derrière la bosse et derrière les aisselles- 4 10.7 | Tour du corps derrière la bosse et derrière les aisselles- 4 10.7 | ||
+ | |||
Idem devant les os saillants du [bassin?] et par les pis - 4 10 | Idem devant les os saillants du [bassin?] et par les pis - 4 10 | ||
+ | |||
Du bout de la queue au bout du museau -------------------- 8 8.7 | Du bout de la queue au bout du museau -------------------- 8 8.7 | ||
+ | |||
Longueur de la queue qui va jusqu'à terre ---------------- 3 5.5 | Longueur de la queue qui va jusqu'à terre ---------------- 3 5.5 | ||
+ | |||
Tour du col derrière les cornes -------------------------- 2 2.5 | Tour du col derrière les cornes -------------------------- 2 2.5 | ||
+ | |||
Longueur de la tête -------------------------------------- 1 5 | Longueur de la tête -------------------------------------- 1 5 | ||
+ | |||
Tour du corps par les points les plus saillants du ventre- 5 7.7 | Tour du corps par les points les plus saillants du ventre- 5 7.7 | ||
+ | |||
Hauteur des jambes près le pis --------------------------- 1 9 | Hauteur des jambes près le pis --------------------------- 1 9 | ||
+ | |||
Hauteur des jambes de devant ----------------------------- 1 7.5 | Hauteur des jambes de devant ----------------------------- 1 7.5 | ||
+ | |||
Espace sous la tête entre les mâchoires ------------------ 4 5 | Espace sous la tête entre les mâchoires ------------------ 4 5 | ||
− | Hauteur des <s>genoux</s> [ | + | |
+ | Hauteur des <s>genoux</s> oui [des bras ?] depuis la terre 0 11 | ||
+ | |||
Hauteur de la bosse -------------------------------------- 0 3.7 | Hauteur de la bosse -------------------------------------- 0 3.7 | ||
+ | |||
Du haut du col au bas du fanon près la bosse ------------- [1?] 11 | Du haut du col au bas du fanon près la bosse ------------- [1?] 11 | ||
+ | |||
Du milieu de l'oeil au bout du museau -------------------- 11 | Du milieu de l'oeil au bout du museau -------------------- 11 | ||
+ | |||
De l'aisselle au museau ---------------------------------- 3 1 | De l'aisselle au museau ---------------------------------- 3 1 | ||
+ | |||
Du ventre jusqu'à terre ---------------------------------- 1 7.5 | Du ventre jusqu'à terre ---------------------------------- 1 7.5 | ||
+ | |||
+ | Espace entre les jambes de devant [sténo] 2 2 | ||
+ | |||
+ | Cette mesure fut faite au ruban pour être | ||
+ | comparée à la mesure d'une <u>belle</u> vache | ||
+ | Saho (210α). Les pis de la vache d'önarya | ||
+ | étaient singulièrement petits. Elle était | ||
+ | grosse et le veau n'avait pas encore de poil. | ||
+ | Comme dans presque toutes les bêtes Ethiopiennes | ||
+ | même grasses il y avait des creux de | ||
+ | chaque côté et au bas des os saillants du | ||
+ | bassin. Un seul homme abat aisément cette | ||
+ | vache en la prenant par les cornes, et je l'egor | ||
+ | geai d'un coup de sabre. Le poil tout | ||
+ | entier est roux. En effet les vaches rousses | ||
+ | abondent chez les Gallas tandis qu'il y en a | ||
+ | beaucoup de noires en Gojam. | ||
==== Dⱥmbia d ==== | ==== Dⱥmbia d ==== | ||
+ | En Dambya <s>où à cause de la fertilité du | ||
+ | sol il n'y a plus d'assolement</s> le propriétaire | ||
+ | d'une paire de boeufs de de labour peut faire rentrer | ||
+ | 40 à 50 <u>ťan</u> de grain. Dans ce pays il n'y a pas | ||
+ | de <u>[mosuo ?]</u> : on n'y récolte qu'une fois par an. | ||
+ | ==== frais de culture e ==== | ||
− | + | Il y a deux ans dans sak'alt haulou sema deux kounna de tⱥf <u>bounni</u> (variété blanche et hative) | |
+ | vers le 10 hamle au commencement de mⱥskⱥrrⱥm sa femme et ses deux enfans sarclèrent ce champ en 2 1/2 | ||
+ | jours. S'ils eussent été à gages ils auraient reçu deux à trois kounna pour le sarclage. au commencement de | ||
+ | tahsas on coupa le grain. le moissonneur reçut sept kounna de gages. haylou battit le bled avec ses | ||
+ | bœufs et aidé d'un ouvrier qui reçut 3 1/2 kounna de six dourgo chacun. Il retira enfin dix | ||
+ | huit madⱥga plus un et demi madⱥga des balayages de l'aire : donc produit net =83 pour un. | ||
+ | Ceci est une récolte ordinaire. Il m'assure qu'on à eu eu Dⱥmbya parfois 130 pour un brut. | ||
+ | 30 pour un serait une récolte manquée. | ||
+ | ==== variété de ŧⱥf en Dⱥmbia f ==== | ||
+ | Les variétés de ŧaf connues en Dambya sont : 1. k'ay ŧaf -2 oromo (ዎሮሞ) blanc -3 sömade blanc | ||
+ | et rouge -4 gorade blanc à surface noire — 5 asadari, blanc rouge ou noir mais blanc dans son pain -6 | ||
+ | zagör, de couleur mêlée — 7 ʧari abondant dans Azⱥzo et aimant le sol pierreux - 8 Agaw zⱥr tout | ||
+ | noir — 9 bounni ou ŧⱥf hâtif - 10. fⱥchcho qui murit en deux mois. - 11 ömbilaböch dans Bⱥlⱥsa. | ||
+ | N°. 2 est le plus estimé, ensuite n° 8 puis n°.5. le moins estimée est le N° 1. on lui attribue les lombrics. N°. 12 est le | ||
+ | Sörouroha qui est noir. N°. 13 est lasti öromo venu du Lasta et estimé dans le Dⱥmbya. la grosseur du | ||
+ | grain depend ou sol mais en général le N.° 8 est le plus gros et le N° 2 le plus fin. | ||
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+ | ==== var. de froment ibid g ==== | ||
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+ | Les varietés de froment ibid sont : 1.° yⱥ ahia chohwona ou sabot d'ane -2 yⱥ bⱥri | ||
+ | mⱥngaga(machoire de 1bœuf) blanc et noir - 3. ayfⱥtⱥgouch, tout blanc - 4 <s>ŧökour</s>, kay sondi qui | ||
+ | est d'un rouge noiratre. 5 mⱥnna ösrael. Le n.° 3 est le meilleur, puis n.°.5. L'epi du N.° 2 est fort gros. | ||
− | ==== | + | ==== dagousa h ==== |
+ | Il n'y a qu'une variété d'<u>adja</u>. | ||
− | + | le Dagousa est 1. rouge- 2 blanc - 3 noir - 4 angⱥde d'un rouge de sang. on le sème en mⱥgabit | |
+ | sur le daga et ailleurs jusqu'à la mi sⱥne. on le récolte en hödar jusqu'à la fin du mois. | ||
==== pois chiche i ==== | ==== pois chiche i ==== | ||
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+ | Le chömböra est 1. wanzage - 2 nⱥť blanc pur -3 tökour ou noir - 4 <s>awra chömbⱥra</s> on le sème en | ||
+ | pawgmen, mⱥskⱥrrⱥm ou tökⱥmt. on le récolte de tahsas, avant le ŧⱥf. les sauterelles ne mangent pas le | ||
+ | chömbⱥra, le bak'ela et le noug, ni le maïs dit-on. le chömbⱥra donne de 10 à 16 pour un ou 10p.1 | ||
+ | net. on ne le garde pas en Dⱥmbya et les passans en mangent beaucoup en öchat. | ||
Ligne 65 : | Ligne 136 : | ||
− | + | En Dambya le 1er labour se nomme tⱥgat. le 2e est le dögom. le 3e est le loukia (lⱥkⱥkⱥ) le | |
+ | 4.e est le goulgoulo ; on sème au 4.e car les herbes, sont tellement serrées qu'un labour ou deux ne sufisent | ||
+ | pas. on met jusqu'à un mois entre chacun de ces labours. | ||
==== charrue k ==== | ==== charrue k ==== | ||
+ | la charrue est très simple. le mofⱥr s'attache par le kⱥmbⱥr aux cols des bœufs. le marⱥcha | ||
+ | en fer ouvre la terre : le dögör ou double oreille est en bois et verse la terre des deux cotés. le laboureur | ||
+ | tint la poignée ou örf. Le [coultre?] (kⱥrfⱥs) est en fer et éloigné d'une palme du marⱥcha qui est suspendu | ||
+ | par des chaines au mafⱥr. | ||
+ | ainsi tⱥgat en miazya ou mⱥgabit : dögöm en gounbⱥt : loukkia en sⱥne : le 7 ou 8 hamle | ||
+ | igologolal pour semer. Pour le ŧaf woromo, tⱥgat en miaz. ou mⱥg. ; dögöm en fin gounbⱥt. | ||
+ | loukkia le 21 sⱥne et de façon à ce que la pluie resta en place. le 4e. labour le 15 hamle. Selon les terres on | ||
+ | attend jusqu'au 15 nahase. de ces 4 labours il s'ensuit qui si on parle d'une journée de terre c.a.d. ce qui | ||
+ | les bœufs peuvent labourer en un jour, on doit désigner lequel des labours car 2 bœuf labourent très peu | ||
+ | de terre si c'est tⱥgat et beaucoup si c'est goulgoullo. | ||
==== boeufs m ==== | ==== boeufs m ==== | ||
− | + | c'est par cette même raison de la fertilité du sol et de la nature tenace du walka ou argile noire (dite | |
+ | mazⱥga en Armaťoho etc) que deux bœufs ne suffisent pas pour une charrue. Les pauvres en ont trois et tous les gens | ||
+ | un peu aisés en ont au moins 4. de sorte qu'une paire laboure du matin jusqu'à midi et une paire le midi jusqu'au | ||
+ | soir. on peut voir du reste ci-dessus que le<s>s</s> bœuf<s>s</s> de l'Ethiopie est bien moins puissant que le notre. sur le | ||
+ | dⱥga où les terres sont legères une seule paire de bœufs suffit. En Dambya q.q. personnes ajoutent | ||
+ | un 5 et même un 6.e boeuf pour ne pas voir chomer leur charrue. | ||
==== koudad n ==== | ==== koudad n ==== | ||
− | En | + | En Abyssinie si le choum ou chef d'un pays nommé par le Roi voit une pièce de terre non cultivée |
− | <s>à sa </s>et qui soit à sa fantaisie il la fait labourer par servage c.a.d. en | + | <s>à sa</s> et qui soit à sa fantaisie il la fait labourer par servage c.a.d. en requérant les bœufs de tous ses |
administrés. une terre de cette sorte s'appelle <u>koudad</u> (en Tögray houdad ou [réserve] ) et une fois établie | administrés. une terre de cette sorte s'appelle <u>koudad</u> (en Tögray houdad ou [réserve] ) et une fois établie | ||
en koudad elle ne peut être acquise comme röst car tous les choum successifs ne manquent pas de s'arroger | en koudad elle ne peut être acquise comme röst car tous les choum successifs ne manquent pas de s'arroger | ||
− | le droit de cultiver le koudad de leurs devanciers. le jour venu les | + | le droit de cultiver le koudad de leurs devanciers. le jour venu les villageois entendent crier : portez-vos bœufs |
− | pour le koudad du | + | pour le koudad du Seigneur si vous ne voulez pas voir des garnisons chez vous. |
+ | l'assolement au Dambya est ord.t triennat. voy. ci dessus | ||
==== o ==== | ==== o ==== | ||
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+ | dans le wⱥgⱥra et dans la plupart des dⱥga du pays Amharña une année de culture est suivie par une | ||
+ | année de jachère mode d'assolement qui donne autant que force fumiers consécutif si l'on en suppute la | ||
+ | dépense et qui d'ailleurs est très-convenable dans une contrée qui comme l'Abyssinie à peu de sécurité. En | ||
+ | Dⱥmbia la fertilité du sol permet de cultiver par assolement triennal jusqu'à dix années de | ||
+ | suite. la terre est alors appauvrie ou tombée pour employés l'expression Amharña (ወደቀ) et on la laisse | ||
+ | en achcha ou jachère qu'on fait paturer par les Zⱥllan pour avoir le fumier de leurs bestiaux. on examine | ||
+ | le terrain chaque année jusqu'à ce qu'on juge qu'il est amélioré. Il n'est pas rare de voir ainsi des jachères | ||
+ | durer 5 et même sept années consécutives. | ||
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+ | Les zⱥllaw sont la peste du cultivateur en Dⱥmbia mais l'usage a force de loi et tous les juges | ||
+ | ont décidé qu'ils ont le droit de pature sur les terrains non cultives et même sur les lisières herbues | ||
+ | des champ de bled disant au propriétaire qu'il n'a qu'à faire paitre ses vaches avec celles des zⱥllan mais | ||
+ | on est très sevère pour les deprédations casuelles des bêtes qui entrent dans le bled et l'on adjuge a lors des | ||
+ | [illisible] intêrets en grain car toutes les transactions en Dambya se font en grain. |