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=== Agriculture === | === Agriculture === | ||
− | + | 2 | |
− | |||
− | |||
==== Goudrou a ==== | ==== Goudrou a ==== | ||
+ | Selon un jeune laboureur du Goudrou, l'assolement est triennal : orge - 2 ŧⱥf - 3 noug | ||
on ne fume pas non plus que dans toute l'Abyssinie et auj. 14 juin la plupart des terres viennent | on ne fume pas non plus que dans toute l'Abyssinie et auj. 14 juin la plupart des terres viennent | ||
− | d'être labourées. comme en Abyssinie on attèle 2 bœufs par le col à un | + | d'être labourées. comme en Abyssinie on attèle 2 bœufs par le col à un rude joug [croquis] |
la charrue est toute en bois et le labour à un décimètre de profondeur au plus. Les champs sont | la charrue est toute en bois et le labour à un décimètre de profondeur au plus. Les champs sont | ||
séparés par une petite bande de terre de gazon qu'on ne laboure pas. | séparés par une petite bande de terre de gazon qu'on ne laboure pas. | ||
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==== maïs Galla b ==== | ==== maïs Galla b ==== | ||
− | Quand nous passions par le Goudrou on semait à [ | + | Quand nous passions par le Goudrou on semait à [dongouso?] le maïs avait un décimètre |
+ | au dessus du sol et on le sarclait. Dans le k'walla du göbe il avait un demi mètre de | ||
+ | hauteur. | ||
+ | |||
==== vache galla c ==== | ==== vache galla c ==== | ||
Dimension d'une vache grasse qui me fut donnée à Saka le 30 juillet 1843 par Abba Babigo et qui | Dimension d'une vache grasse qui me fut donnée à Saka le 30 juillet 1843 par Abba Babigo et qui | ||
− | est de grandeur ordinaire dans | + | est de grandeur ordinaire dans önarya. Elle fut achetée pour quinze amole. |
+ | |||
D'un os saillant du bassin à l'autre --------------------- 1 0.7 | D'un os saillant du bassin à l'autre --------------------- 1 0.7 | ||
+ | |||
De la naissance de la queue jusqu'au devant de la bosse -- 3 6.5 | De la naissance de la queue jusqu'au devant de la bosse -- 3 6.5 | ||
+ | |||
Hauteur du garrot en arrière de la bosse ----------------- 3 3.2 | Hauteur du garrot en arrière de la bosse ----------------- 3 3.2 | ||
+ | |||
Tour du corps derrière la bosse et derrière les aisselles- 4 10.7 | Tour du corps derrière la bosse et derrière les aisselles- 4 10.7 | ||
+ | |||
Idem devant les os saillants du [bassin?] et par les pis - 4 10 | Idem devant les os saillants du [bassin?] et par les pis - 4 10 | ||
+ | |||
Du bout de la queue au bout du museau -------------------- 8 8.7 | Du bout de la queue au bout du museau -------------------- 8 8.7 | ||
+ | |||
Longueur de la queue qui va jusqu'à terre ---------------- 3 5.5 | Longueur de la queue qui va jusqu'à terre ---------------- 3 5.5 | ||
+ | |||
Tour du col derrière les cornes -------------------------- 2 2.5 | Tour du col derrière les cornes -------------------------- 2 2.5 | ||
+ | |||
Longueur de la tête -------------------------------------- 1 5 | Longueur de la tête -------------------------------------- 1 5 | ||
+ | |||
Tour du corps par les points les plus saillants du ventre- 5 7.7 | Tour du corps par les points les plus saillants du ventre- 5 7.7 | ||
+ | |||
Hauteur des jambes près le pis --------------------------- 1 9 | Hauteur des jambes près le pis --------------------------- 1 9 | ||
+ | |||
Hauteur des jambes de devant ----------------------------- 1 7.5 | Hauteur des jambes de devant ----------------------------- 1 7.5 | ||
+ | |||
Espace sous la tête entre les mâchoires ------------------ 4 5 | Espace sous la tête entre les mâchoires ------------------ 4 5 | ||
− | Hauteur des <s>genoux</s> [ | + | |
+ | Hauteur des <s>genoux</s> oui [des bras ?] depuis la terre 0 11 | ||
+ | |||
Hauteur de la bosse -------------------------------------- 0 3.7 | Hauteur de la bosse -------------------------------------- 0 3.7 | ||
+ | |||
Du haut du col au bas du fanon près la bosse ------------- [1?] 11 | Du haut du col au bas du fanon près la bosse ------------- [1?] 11 | ||
+ | |||
Du milieu de l'oeil au bout du museau -------------------- 11 | Du milieu de l'oeil au bout du museau -------------------- 11 | ||
+ | |||
De l'aisselle au museau ---------------------------------- 3 1 | De l'aisselle au museau ---------------------------------- 3 1 | ||
+ | |||
Du ventre jusqu'à terre ---------------------------------- 1 7.5 | Du ventre jusqu'à terre ---------------------------------- 1 7.5 | ||
+ | |||
Espace entre les jambes de devant [sténo] 2 2 | Espace entre les jambes de devant [sténo] 2 2 | ||
+ | |||
Cette mesure fut faite au ruban pour être | Cette mesure fut faite au ruban pour être | ||
comparée à la mesure d'une <u>belle</u> vache | comparée à la mesure d'une <u>belle</u> vache | ||
− | Saho ( | + | Saho (210α). Les pis de la vache d'önarya |
étaient singulièrement petits. Elle était | étaient singulièrement petits. Elle était | ||
grosse et le veau n'avait pas encore de poil. | grosse et le veau n'avait pas encore de poil. | ||
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même grasses il y avait des creux de | même grasses il y avait des creux de | ||
chaque côté et au bas des os saillants du | chaque côté et au bas des os saillants du | ||
− | bassin. Un | + | bassin. Un seul homme abat aisément cette |
+ | vache en la prenant par les cornes, et je l'egor | ||
+ | geai d'un coup de sabre. Le poil tout | ||
entier est roux. En effet les vaches rousses | entier est roux. En effet les vaches rousses | ||
− | abondent chez les Gallas tandis qu'il y en a beaucoup de noires en Gojam. | + | abondent chez les Gallas tandis qu'il y en a |
+ | beaucoup de noires en Gojam. | ||
==== Dⱥmbia d ==== | ==== Dⱥmbia d ==== | ||
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sol il n'y a plus d'assolement</s> le propriétaire | sol il n'y a plus d'assolement</s> le propriétaire | ||
d'une paire de boeufs de de labour peut faire rentrer | d'une paire de boeufs de de labour peut faire rentrer | ||
− | 40 à 50 | + | 40 à 50 <u>ťan</u> de grain. Dans ce pays il n'y a pas |
+ | de <u>[mosuo ?]</u> : on n'y récolte qu'une fois par an. | ||
==== frais de culture e ==== | ==== frais de culture e ==== | ||
− | Il y a deux ans dans sak'alt haulou | + | Il y a deux ans dans sak'alt haulou sema deux kounna de tⱥf <u>bounni</u> (variété blanche et hative) |
− | vers le 10 hamle au commencement de | + | vers le 10 hamle au commencement de mⱥskⱥrrⱥm sa femme et ses deux enfans sarclèrent ce champ en 2 1/2 |
− | jours. S'ils eussent été à gages ils auraient reçu deux à trois | + | jours. S'ils eussent été à gages ils auraient reçu deux à trois kounna pour le sarclage. au commencement de |
− | tahsas on coupa le grain. le moissonneur | + | tahsas on coupa le grain. le moissonneur reçut sept kounna de gages. haylou battit le bled avec ses |
− | + | bœufs et aidé d'un ouvrier qui reçut 3 1/2 kounna de six dourgo chacun. Il retira enfin dix | |
− | huit | + | huit madⱥga plus un et demi madⱥga des balayages de l'aire : donc produit net =83 pour un. |
− | + | Ceci est une récolte ordinaire. Il m'assure qu'on à eu eu Dⱥmbya parfois 130 pour un brut. | |
− | 30 pour un serait une récolte | + | 30 pour un serait une récolte manquée. |
==== variété de ŧⱥf en Dⱥmbia f ==== | ==== variété de ŧⱥf en Dⱥmbia f ==== | ||
− | Les variétés de ŧaf | + | Les variétés de ŧaf connues en Dambya sont : 1. k'ay ŧaf -2 oromo (ዎሮሞ) blanc -3 sömade blanc |
− | + | et rouge -4 gorade blanc à surface noire — 5 asadari, blanc rouge ou noir mais blanc dans son pain -6 | |
− | et rouge -4 gorade | + | zagör, de couleur mêlée — 7 ʧari abondant dans Azⱥzo et aimant le sol pierreux - 8 Agaw zⱥr tout |
− | zagör, de couleur mêlée — 7 | + | noir — 9 bounni ou ŧⱥf hâtif - 10. fⱥchcho qui murit en deux mois. - 11 ömbilaböch dans Bⱥlⱥsa. |
− | + | N°. 2 est le plus estimé, ensuite n° 8 puis n°.5. le moins estimée est le N° 1. on lui attribue les lombrics. N°. 12 est le | |
− | noir — | + | Sörouroha qui est noir. N°. 13 est lasti öromo venu du Lasta et estimé dans le Dⱥmbya. la grosseur du |
− | N°. 2 est le plus | + | grain depend ou sol mais en général le N.° 8 est le plus gros et le N° 2 le plus fin. |
− | Sörouroha qui est noir. N°. 13 est lasti | ||
− | |||
− | grain depend ou sol mais en général le N. | ||
− | ==== | + | ==== var. de froment ibid g ==== |
− | Les | + | Les varietés de froment ibid sont : 1.° yⱥ ahia chohwona ou sabot d'ane -2 yⱥ bⱥri |
− | + | mⱥngaga(machoire de 1bœuf) blanc et noir - 3. ayfⱥtⱥgouch, tout blanc - 4 <s>ŧökour</s>, kay sondi qui | |
+ | est d'un rouge noiratre. 5 mⱥnna ösrael. Le n.° 3 est le meilleur, puis n.°.5. L'epi du N.° 2 est fort gros. | ||
− | |||
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==== dagousa h ==== | ==== dagousa h ==== | ||
− | Il n'y a qu'une variété d' | + | Il n'y a qu'une variété d'<u>adja</u>. |
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− | + | le Dagousa est 1. rouge- 2 blanc - 3 noir - 4 angⱥde d'un rouge de sang. on le sème en mⱥgabit | |
+ | sur le daga et ailleurs jusqu'à la mi sⱥne. on le récolte en hödar jusqu'à la fin du mois. | ||
==== pois chiche i ==== | ==== pois chiche i ==== | ||
− | Le chömböra est 1. wanzage - 2 | + | Le chömböra est 1. wanzage - 2 nⱥť blanc pur -3 tökour ou noir - 4 <s>awra chömbⱥra</s> on le sème en |
− | + | pawgmen, mⱥskⱥrrⱥm ou tökⱥmt. on le récolte de tahsas, avant le ŧⱥf. les sauterelles ne mangent pas le | |
− | + | chömbⱥra, le bak'ela et le noug, ni le maïs dit-on. le chömbⱥra donne de 10 à 16 pour un ou 10p.1 | |
− | + | net. on ne le garde pas en Dⱥmbya et les passans en mangent beaucoup en öchat. | |
− | net. on ne le | + | |
==== labours j ==== | ==== labours j ==== | ||
− | En Dambya le 1er labour se nomme | + | En Dambya le 1er labour se nomme tⱥgat. le 2e est le dögom. le 3e est le loukia (lⱥkⱥkⱥ) le |
− | goulgoulo | + | 4.e est le goulgoulo ; on sème au 4.e car les herbes, sont tellement serrées qu'un labour ou deux ne sufisent |
− | + | pas. on met jusqu'à un mois entre chacun de ces labours. | |
− | un mois entre | ||
==== charrue k ==== | ==== charrue k ==== | ||
− | la | + | la charrue est très simple. le mofⱥr s'attache par le kⱥmbⱥr aux cols des bœufs. le marⱥcha |
− | + | en fer ouvre la terre : le dögör ou double oreille est en bois et verse la terre des deux cotés. le laboureur | |
− | + | tint la poignée ou örf. Le [coultre?] (kⱥrfⱥs) est en fer et éloigné d'une palme du marⱥcha qui est suspendu | |
− | + | par des chaines au mafⱥr. | |
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− | tint la poignée ou | ||
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− | + | ainsi tⱥgat en miazya ou mⱥgabit : dögöm en gounbⱥt : loukkia en sⱥne : le 7 ou 8 hamle | |
− | de terre si c'est | + | igologolal pour semer. Pour le ŧaf woromo, tⱥgat en miaz. ou mⱥg. ; dögöm en fin gounbⱥt. |
+ | loukkia le 21 sⱥne et de façon à ce que la pluie resta en place. le 4e. labour le 15 hamle. Selon les terres on | ||
+ | attend jusqu'au 15 nahase. de ces 4 labours il s'ensuit qui si on parle d'une journée de terre c.a.d. ce qui | ||
+ | les bœufs peuvent labourer en un jour, on doit désigner lequel des labours car 2 bœuf labourent très peu | ||
+ | de terre si c'est tⱥgat et beaucoup si c'est goulgoullo. | ||
==== boeufs m ==== | ==== boeufs m ==== | ||
− | c'est par cette même raison de la fertilité du sol et de la | + | c'est par cette même raison de la fertilité du sol et de la nature tenace du walka ou argile noire (dite |
− | + | mazⱥga en Armaťoho etc) que deux bœufs ne suffisent pas pour une charrue. Les pauvres en ont trois et tous les gens | |
− | + | un peu aisés en ont au moins 4. de sorte qu'une paire laboure du matin jusqu'à midi et une paire le midi jusqu'au | |
− | + | soir. on peut voir du reste ci-dessus que le<s>s</s> bœuf<s>s</s> de l'Ethiopie est bien moins puissant que le notre. sur le | |
− | + | dⱥga où les terres sont legères une seule paire de bœufs suffit. En Dambya q.q. prersonnes ajoutent | |
− | |||
koudai | koudai | ||
un 5 et même un P.t boeuf pour ne pas voir chomer leur charrue | un 5 et même un P.t boeuf pour ne pas voir chomer leur charrue |