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Révision du 17/05/2022 12:27:58 par Anaiswion

Éthiopien d'Abbadie 266

Statut : Terminé

Révision :

Informations complémentaires

Institution de conservation : Bibliothèque nationale de France (BnF)
Discipline : Géographie, Ethnologie, Linguistique
Genre : Carnet de terrain

Ressources liées

Antoine d'Abbadie sur Gallica

Instructions

Wikitext

=== Agriculture ===

==== Goudrou a ====

Selon un jeune laboureur du Goudrou, l'assolement est triennal : orge - 2 ŧⱥf - 3 noug 
on ne fume pas non plus que dans toute l'Abyssinie et auj. 14 juin la plupart des terres viennent
d'être labourées. comme en Abyssinie on attèle 2 bœufs par le col à un rude joug [croquis]
la charrue est toute en bois et le labour à un décimètre de profondeur au plus. Les champs sont
séparés par une petite bande de terre de gazon qu'on ne laboure pas.

==== maïs Galla b ====

Quand nous passions par le Goudrou on semait à [dongouso?] le maïs avait un décimètre 
au dessus du sol et on le sarclait. Dans le k'walla du göbe il avait un demi mètre de 
hauteur.

==== vache galla c ====

Dimension d'une vache grasse qui me fut donnée à Saka le 30 juillet 1843 par Abba Babigo et qui
est de grandeur ordinaire dans önarya. Elle fut achetée pour quinze amole.

D'un os saillant du bassin à l'autre --------------------- 1    0.7

De la naissance de la queue jusqu'au devant de la bosse -- 3    6.5

Hauteur du garrot en arrière de la bosse ----------------- 3    3.2

Tour du corps derrière la bosse et derrière les aisselles- 4    10.7

Idem devant les os saillants du [bassin?] et par les pis - 4    10

Du bout de la queue au bout du museau -------------------- 8    8.7

Longueur de la queue qui va jusqu'à terre ---------------- 3    5.5

Tour du col derrière les cornes -------------------------- 2    2.5

Longueur de la tête -------------------------------------- 1    5

Tour du corps par les points les plus saillants du ventre- 5    7.7

Hauteur des jambes près le pis --------------------------- 1    9

Hauteur des jambes de devant ----------------------------- 1    7.5

Espace sous la tête entre les mâchoires ------------------ 4    5

Hauteur des <s>genoux</s> oui [des bras ?] depuis la terre 0 11

Hauteur de la bosse -------------------------------------- 0    3.7

Du haut du col au bas du fanon près la bosse ------------- [1?] 11

Du milieu de l'oeil au bout du museau -------------------- 11

De l'aisselle au museau ---------------------------------- 3    1

Du ventre jusqu'à terre ---------------------------------- 1    7.5

Espace entre les jambes de devant [sténo]                  2    2

Cette mesure fut faite au ruban pour être
comparée à la mesure d'une belle vache
Saho (210α). Les pis de la vache d'önarya 
étaient singulièrement petits. Elle était
grosse et le veau n'avait pas encore de poil.
Comme dans presque toutes les bêtes Ethiopiennes
même grasses il y avait des creux de
chaque côté et au bas des os saillants du 
bassin. Un seul homme abat aisément cette 
vache en la prenant par les cornes, et je l'egor
geai d'un coup de sabre. Le poil tout
entier est roux. En effet les vaches rousses 
abondent chez les Gallas tandis qu'il y en a 
beaucoup de noires en Gojam.

==== Dⱥmbia d ====

En Dambya <s>où à cause de la fertilité du 
sol il n'y a plus d'assolement</s> le propriétaire
d'une paire de boeufs de de labour peut faire rentrer 
40 à 50 ťan de grain. Dans ce pays il n'y a pas 
de [mosuo ?] : on n'y récolte qu'une fois par an.

====  frais de culture e ====

Il y a deux ans dans sak'alt haulou sema deux kounna de tⱥf bounni (variété blanche et hative)
vers le 10 hamle au commencement de mⱥskⱥrrⱥm sa femme et ses deux enfans sarclèrent ce champ en 2 1/2
jours. S'ils eussent été à gages ils auraient reçu deux à trois kounna pour le sarclage. au commencement de
tahsas on coupa le grain. le moissonneur reçut sept kounna de gages. haylou battit le bled avec ses
bœufs et aidé d'un ouvrier qui reçut 3 1/2 kounna de six dourgo chacun. Il retira enfin dix
huit madⱥga plus un et demi madⱥga des balayages de l'aire : donc produit net =83 pour un. 
Ceci est une récolte ordinaire. Il m'assure qu'on à eu eu Dⱥmbya parfois 130 pour un brut.
30 pour un serait une récolte manquée.

==== variété de ŧⱥf en Dⱥmbia f  ====

Les variétés de ŧaf connues en Dambya sont : 1. k'ay ŧaf -2 oromo (ዎሮሞ) blanc -3 sömade blanc
et rouge -4 gorade blanc à surface noire — 5 asadari, blanc rouge ou noir mais blanc dans son pain -6
zagör, de couleur mêlée — 7 ʧari abondant dans Azⱥzo et aimant le sol pierreux - 8 Agaw zⱥr tout
noir — 9 bounni ou ŧⱥf hâtif - 10. fⱥchcho qui murit en deux mois. - 11 ömbilaböch dans Bⱥlⱥsa.
N°. 2 est le plus estimé, ensuite n° 8 puis n°.5. le moins estimée est le N° 1. on lui attribue les lombrics. N°. 12 est le
Sörouroha qui est noir. N°. 13 est lasti öromo venu du Lasta et estimé dans le Dⱥmbya. la grosseur du
grain depend ou sol mais en général le N.° 8 est le plus gros et le N° 2 le plus fin.

==== var. de froment ibid g ====

Les varietés de froment ibid sont : 1.° yⱥ ahia chohwona ou sabot d'ane -2 yⱥ bⱥri
mⱥngaga(machoire de 1bœuf) blanc et noir - 3. ayfⱥtⱥgouch, tout blanc - 4 <s>ŧökour</s>, kay sondi qui 
est d'un rouge noiratre. 5 mⱥnna ösrael. Le n.° 3 est le meilleur, puis n.°.5. L'epi du N.° 2 est fort gros.

====  dagousa h ====

Il n'y a qu'une variété d'adja.

le Dagousa est 1. rouge- 2 blanc - 3 noir - 4 angⱥde d'un rouge de sang. on le sème en mⱥgabit
sur le daga et ailleurs jusqu'à la mi sⱥne. on le récolte en hödar jusqu'à la fin du mois.

====  pois chiche i ====

Le chömböra est 1. wanzage - 2 nⱥť blanc pur -3 tökour ou noir - 4 <s>awra chömbⱥra</s> on le sème en
pawgmen, mⱥskⱥrrⱥm ou tökⱥmt. on le récolte de tahsas, avant le ŧⱥf. les sauterelles ne mangent pas le
chömbⱥra, le bak'ela et le noug, ni le maïs dit-on. le chömbⱥra donne de 10 à 16 pour un ou 10p.1
net. on ne le garde pas en Dⱥmbya et les passans en mangent beaucoup en öchat.

==== labours j  ====

En Dambya le 1er labour se nomme tⱥgat. le 2e est le dögom. le 3e est le loukia (lⱥkⱥkⱥ) le
4.e est le goulgoulo ; on sème au 4.e car les herbes, sont tellement serrées qu'un labour ou deux ne sufisent
pas. on met jusqu'à un mois entre chacun de ces labours.

==== charrue k ====

la charrue est très simple. le mofⱥr s'attache par le kⱥmbⱥr aux cols des bœufs. le marⱥcha
en fer ouvre la terre : le dögör ou double oreille est en bois et verse la terre des deux cotés. le laboureur
tint la poignée ou örf. Le [coultre?] (kⱥrfⱥs) est en fer et éloigné d'une palme du marⱥcha qui est suspendu
par des chaines au mafⱥr.

ainsi tⱥgat en miazya ou mⱥgabit : dögöm en gounbⱥt : loukkia en sⱥne : le 7 ou 8 hamle
igologolal pour semer. Pour le ŧaf woromo, tⱥgat en miaz. ou mⱥg. ; dögöm en fin gounbⱥt. 
loukkia le 21 sⱥne et de façon à ce que la pluie resta en place. le 4e. labour le 15 hamle. Selon les terres on
attend jusqu'au 15 nahase. de ces 4 labours il s'ensuit qui si on parle d'une journée de terre c.a.d. ce qui
les bœufs peuvent labourer en un jour, on doit désigner lequel des labours car 2 bœuf labourent très peu
de terre si c'est tⱥgat et beaucoup si c'est goulgoullo.

====  boeufs m ====

c'est par cette même raison de la fertilité du sol et de la nature tenace du walka ou argile noire (dite
mazⱥga en Armaťoho etc) que deux bœufs ne suffisent pas pour une charrue. Les pauvres en ont trois et tous les gens
un peu aisés en ont au moins 4. de sorte qu'une paire laboure du matin jusqu'à midi et une paire le midi jusqu'au
soir. on peut voir du reste ci-dessus que le<s>s</s> bœuf<s>s</s> de l'Ethiopie est bien moins puissant que le notre. sur le
dⱥga où les terres sont legères une seule paire de bœufs suffit. En Dambya q.q. prersonnes ajoutent
koudai
un 5 et même un P.t boeuf pour ne pas voir chomer leur charrue

==== koudad n ====

En Abbysinie si le choum ou chef d'un pays nommé par le Roi voit une pièce de terre non cultivée
<s>à sa </s>et qui soit à sa fantaisie il la fait labourer par servage c.a.d. en requerant les boeufs de tous ses
administrés. une terre de cette sorte s'appelle koudad (en Tögray houdad ou [réserve] ) et une fois établie
en koudad elle ne peut être acquise comme röst car tous les choum successifs ne manquent pas de s'arroger
le droit de cultiver le koudad de leurs devanciers. le jour venu les villagieois entendent crier : portez vos boeufs
pour le koudad du seigneur si vous ne voulez pas voir des garnisons chez vous.

==== o ====

l'assolement eu Dambya est ord.t triennat. voy. ci dessus
dans le wagara et dans la plupart des daga du pays Amharda une année de culture est suivie par une
année de jachère mode d'assolement qui donne autant que, force fumiers consicufb si l'on en suppute la
depluse et qui d'ailleurs est très-conveuable dans une contrée qui comme l'Abyssinie à peu de sécurité. En
Dambia la fertelité du sol permet de cultener par aessolement trienncel jusqu'à dix années de
suile. la terre est alors qupanvrie ou tombée pour employés l'expression Iucharña (029) et fn la laisse
en achcha ou jachère qu'on fait paturer par les Zallan pour avoir le fumier de leuirs bestiaux. on examine
le terrain chaque année jusqu'à ce qu'on juge qu'il est amélioré. Il n'est pas rare de voir ainsi de jachères
durer 5 et même sept années consé entives. 
 zallaw sont la peste du cultivateur en Dambia mais l'usage a force de loi et tous les jugis
ont décidé qu'ils ont le droit de pature sur les terrains non ca ltives et même seve les lisières hérans
des champ debled disant au propriétaire qu'il n'a qu'à faire paitre ses vaches avec celles des zallaunais
on est trrès selire pour les deprédations casuelles des bêtes qui entret dans le bled et l'onadjuge a lors des
entas
must srcterntent
coubia se fant en Arala. e
arans car tut la trame ae tout
Da

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Agriculture

Goudrou a

Selon un jeune laboureur du Goudrou, l'assolement est triennal : orge - 2 ŧⱥf - 3 noug on ne fume pas non plus que dans toute l'Abyssinie et auj. 14 juin la plupart des terres viennent d'être labourées. comme en Abyssinie on attèle 2 bœufs par le col à un rude joug [croquis] la charrue est toute en bois et le labour à un décimètre de profondeur au plus. Les champs sont séparés par une petite bande de terre de gazon qu'on ne laboure pas.

maïs Galla b

Quand nous passions par le Goudrou on semait à [dongouso?] le maïs avait un décimètre au dessus du sol et on le sarclait. Dans le k'walla du göbe il avait un demi mètre de hauteur.

vache galla c

Dimension d'une vache grasse qui me fut donnée à Saka le 30 juillet 1843 par Abba Babigo et qui est de grandeur ordinaire dans önarya. Elle fut achetée pour quinze amole.

D'un os saillant du bassin à l'autre --------------------- 1 0.7

De la naissance de la queue jusqu'au devant de la bosse -- 3 6.5

Hauteur du garrot en arrière de la bosse ----------------- 3 3.2

Tour du corps derrière la bosse et derrière les aisselles- 4 10.7

Idem devant les os saillants du [bassin?] et par les pis - 4 10

Du bout de la queue au bout du museau -------------------- 8 8.7

Longueur de la queue qui va jusqu'à terre ---------------- 3 5.5

Tour du col derrière les cornes -------------------------- 2 2.5

Longueur de la tête -------------------------------------- 1 5

Tour du corps par les points les plus saillants du ventre- 5 7.7

Hauteur des jambes près le pis --------------------------- 1 9

Hauteur des jambes de devant ----------------------------- 1 7.5

Espace sous la tête entre les mâchoires ------------------ 4 5

Hauteur des ~~genoux~~ oui [des bras ?] depuis la terre 0 11

Hauteur de la bosse -------------------------------------- 0 3.7

Du haut du col au bas du fanon près la bosse ------------- [1?] 11

Du milieu de l'oeil au bout du museau -------------------- 11

De l'aisselle au museau ---------------------------------- 3 1

Du ventre jusqu'à terre ---------------------------------- 1 7.5

Espace entre les jambes de devant [sténo] 2 2

Cette mesure fut faite au ruban pour être comparée à la mesure d'une belle vache Saho (210α). Les pis de la vache d'önarya étaient singulièrement petits. Elle était grosse et le veau n'avait pas encore de poil. Comme dans presque toutes les bêtes Ethiopiennes même grasses il y avait des creux de chaque côté et au bas des os saillants du bassin. Un seul homme abat aisément cette vache en la prenant par les cornes, et je l'egor geai d'un coup de sabre. Le poil tout entier est roux. En effet les vaches rousses abondent chez les Gallas tandis qu'il y en a beaucoup de noires en Gojam.

Dⱥmbia d

En Dambya ~~où à cause de la fertilité du sol il n'y a plus d'assolement~~ le propriétaire d'une paire de boeufs de de labour peut faire rentrer 40 à 50 ťan de grain. Dans ce pays il n'y a pas de [mosuo ?] : on n'y récolte qu'une fois par an.

frais de culture e

Il y a deux ans dans sak'alt haulou sema deux kounna de tⱥf bounni (variété blanche et hative) vers le 10 hamle au commencement de mⱥskⱥrrⱥm sa femme et ses deux enfans sarclèrent ce champ en 2 1/2 jours. S'ils eussent été à gages ils auraient reçu deux à trois kounna pour le sarclage. au commencement de tahsas on coupa le grain. le moissonneur reçut sept kounna de gages. haylou battit le bled avec ses bœufs et aidé d'un ouvrier qui reçut 3 1/2 kounna de six dourgo chacun. Il retira enfin dix huit madⱥga plus un et demi madⱥga des balayages de l'aire : donc produit net =83 pour un. Ceci est une récolte ordinaire. Il m'assure qu'on à eu eu Dⱥmbya parfois 130 pour un brut. 30 pour un serait une récolte manquée.

variété de ŧⱥf en Dⱥmbia f

Les variétés de ŧaf connues en Dambya sont : 1. k'ay ŧaf -2 oromo (ዎሮሞ) blanc -3 sömade blanc et rouge -4 gorade blanc à surface noire — 5 asadari, blanc rouge ou noir mais blanc dans son pain -6 zagör, de couleur mêlée — 7 ʧari abondant dans Azⱥzo et aimant le sol pierreux - 8 Agaw zⱥr tout noir — 9 bounni ou ŧⱥf hâtif - 10. fⱥchcho qui murit en deux mois. - 11 ömbilaböch dans Bⱥlⱥsa. N°. 2 est le plus estimé, ensuite n° 8 puis n°.5. le moins estimée est le N° 1. on lui attribue les lombrics. N°. 12 est le Sörouroha qui est noir. N°. 13 est lasti öromo venu du Lasta et estimé dans le Dⱥmbya. la grosseur du grain depend ou sol mais en général le N.° 8 est le plus gros et le N° 2 le plus fin.

var. de froment ibid g

Les varietés de froment ibid sont : 1.° yⱥ ahia chohwona ou sabot d'ane -2 yⱥ bⱥri mⱥngaga(machoire de 1bœuf) blanc et noir - 3. ayfⱥtⱥgouch, tout blanc - 4 ~~ŧökour~~, kay sondi qui est d'un rouge noiratre. 5 mⱥnna ösrael. Le n.° 3 est le meilleur, puis n.°.5. L'epi du N.° 2 est fort gros.

dagousa h

Il n'y a qu'une variété d'adja.

le Dagousa est 1. rouge- 2 blanc - 3 noir - 4 angⱥde d'un rouge de sang. on le sème en mⱥgabit sur le daga et ailleurs jusqu'à la mi sⱥne. on le récolte en hödar jusqu'à la fin du mois.

pois chiche i

Le chömböra est 1. wanzage - 2 nⱥť blanc pur -3 tökour ou noir - 4 ~~awra chömbⱥra~~ on le sème en pawgmen, mⱥskⱥrrⱥm ou tökⱥmt. on le récolte de tahsas, avant le ŧⱥf. les sauterelles ne mangent pas le chömbⱥra, le bak'ela et le noug, ni le maïs dit-on. le chömbⱥra donne de 10 à 16 pour un ou 10p.1 net. on ne le garde pas en Dⱥmbya et les passans en mangent beaucoup en öchat.

labours j

En Dambya le 1er labour se nomme tⱥgat. le 2e est le dögom. le 3e est le loukia (lⱥkⱥkⱥ) le 4.e est le goulgoulo ; on sème au 4.e car les herbes, sont tellement serrées qu'un labour ou deux ne sufisent pas. on met jusqu'à un mois entre chacun de ces labours.

charrue k

la charrue est très simple. le mofⱥr s'attache par le kⱥmbⱥr aux cols des bœufs. le marⱥcha en fer ouvre la terre : le dögör ou double oreille est en bois et verse la terre des deux cotés. le laboureur tint la poignée ou örf. Le [coultre?] (kⱥrfⱥs) est en fer et éloigné d'une palme du marⱥcha qui est suspendu par des chaines au mafⱥr.

ainsi tⱥgat en miazya ou mⱥgabit : dögöm en gounbⱥt : loukkia en sⱥne : le 7 ou 8 hamle igologolal pour semer. Pour le ŧaf woromo, tⱥgat en miaz. ou mⱥg. ; dögöm en fin gounbⱥt. loukkia le 21 sⱥne et de façon à ce que la pluie resta en place. le 4e. labour le 15 hamle. Selon les terres on attend jusqu'au 15 nahase. de ces 4 labours il s'ensuit qui si on parle d'une journée de terre c.a.d. ce qui les bœufs peuvent labourer en un jour, on doit désigner lequel des labours car 2 bœuf labourent très peu de terre si c'est tⱥgat et beaucoup si c'est goulgoullo.

boeufs m

c'est par cette même raison de la fertilité du sol et de la nature tenace du walka ou argile noire (dite mazⱥga en Armaťoho etc) que deux bœufs ne suffisent pas pour une charrue. Les pauvres en ont trois et tous les gens un peu aisés en ont au moins 4. de sorte qu'une paire laboure du matin jusqu'à midi et une paire le midi jusqu'au soir. on peut voir du reste ci-dessus que les bœufs de l'Ethiopie est bien moins puissant que le notre. sur le dⱥga où les terres sont legères une seule paire de bœufs suffit. En Dambya q.q. prersonnes ajoutent koudai un 5 et même un P.t boeuf pour ne pas voir chomer leur charrue

koudad n

En Abbysinie si le choum ou chef d'un pays nommé par le Roi voit une pièce de terre non cultivée ~~à sa~~ et qui soit à sa fantaisie il la fait labourer par servage c.a.d. en requerant les boeufs de tous ses administrés. une terre de cette sorte s'appelle koudad (en Tögray houdad ou [réserve] ) et une fois établie en koudad elle ne peut être acquise comme röst car tous les choum successifs ne manquent pas de s'arroger le droit de cultiver le koudad de leurs devanciers. le jour venu les villagieois entendent crier : portez vos boeufs pour le koudad du seigneur si vous ne voulez pas voir des garnisons chez vous.

o

zallaw sont la peste du cultivateur en Dambia mais l'usage a force de loi et tous les jugis

ont décidé qu'ils ont le droit de pature sur les terrains non ca ltives et même seve les lisières hérans des champ debled disant au propriétaire qu'il n'a qu'à faire paitre ses vaches avec celles des zallaunais on est trrès selire pour les deprédations casuelles des bêtes qui entret dans le bled et l'onadjuge a lors des entas must srcterntent coubia se fant en Arala. e arans car tut la trame ae tout Da