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C'est à l'usage du pain demi fermenté et presqu'acide de ŧef qu'on a souvent attribué | C'est à l'usage du pain demi fermenté et presqu'acide de ŧef qu'on a souvent attribué | ||
l'existence du ver solitaire chez les Abyssins. M. Schimper botaniste Allemand qui durant | l'existence du ver solitaire chez les Abyssins. M. Schimper botaniste Allemand qui durant | ||
| − | un séjour de deux ans | + | un séjour de deux ans [illisible] avoir mangé le tef sans avoir le ver, ridiculise cette explication. |
| + | mais M. Isenberg missionnaire Allemand m'a dit avoir des observations qui établissent | ||
| + | que le ŧef et le tef seul produit le ver. Le ŧef fait la majeure partie de la nourriture | ||
| + | en Abyssinie : il est par conséquent mangé sous toute espèce de formes. le plus souvent | ||
| + | c'est un mélange de ŧef noir et rouge. | ||
