Deprecated: Creation of dynamic property CleanUrl\Router\Http\CleanRoute::$priority is deprecated in /var/www/vhosts/transcrire.histolab.fr/httpdocs/omeka/vendor/laminas/laminas-router/src/SimpleRouteStack.php on line 285

Deprecated: Creation of dynamic property Laminas\Http\Header\SetCookie::$type is deprecated in /var/www/vhosts/transcrire.histolab.fr/httpdocs/omeka/vendor/laminas/laminas-http/src/Header/SetCookie.php on line 267

Deprecated: Creation of dynamic property Laminas\Http\Header\SetCookie::$type is deprecated in /var/www/vhosts/transcrire.histolab.fr/httpdocs/omeka/vendor/laminas/laminas-http/src/Header/SetCookie.php on line 267
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Carnet de missions : été 1962, été 1963
Statut : En cours
Révision :

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Instructions

Deprecated: Function strftime() is deprecated in /var/www/vhosts/transcrire.histolab.fr/httpdocs/omeka/themes/transcrire/view/scripto/scripto/public-app/revision/compare.phtml on line 61

Deprecated: Function utf8_encode() is deprecated in /var/www/vhosts/transcrire.histolab.fr/httpdocs/omeka/themes/transcrire/view/scripto/scripto/public-app/revision/compare.phtml on line 61
Version du 17/06/2020 juin 2020 20:31:08 par Scriberes

Deprecated: Function strftime() is deprecated in /var/www/vhosts/transcrire.histolab.fr/httpdocs/omeka/themes/transcrire/view/scripto/scripto/public-app/revision/compare.phtml on line 72

Deprecated: Function utf8_encode() is deprecated in /var/www/vhosts/transcrire.histolab.fr/httpdocs/omeka/themes/transcrire/view/scripto/scripto/public-app/revision/compare.phtml on line 72
Version du 21/06/2020 juin 2020 06:05:10 par Scriberes
Ligne 19 : Ligne 19 :
 
maintiennent la tête vers l’arrière, au bout  
 
maintiennent la tête vers l’arrière, au bout  
 
d’un moment l’animal ayant perdu presque  
 
d’un moment l’animal ayant perdu presque  
tout son sang il relâche leur étreinte
+
tout son sang il relâche leur étreinte [ajout] et allonge
 
la plaie évacuant au dessous encore su sang
 
la plaie évacuant au dessous encore su sang
  
        ici commence le dépeçage  
+
Puis commence le dépeçage  
  
Les hommes armés de couteaux découpent la  
+
4 hommes armés de couteaux découpent la  
 
peau qu'ils enlèvent par quartier.
 
peau qu'ils enlèvent par quartier.
  
la peau enlevée         les pattes de devant
+
la peau enlevée ils détachent les pattes de devant
puis enlève la         de la bosse, la viande
+
puis enlève la graisse de la bosse, la viande
 
du filet
 
du filet
l'un
+
l'un dépèce le cou et le découpe
 +
deux autres les pattes deux autres les côtes
 +
à la hache les côtes sont détachées de l'échine
 +
les quartiers de côtes enlevés l'échine complètement isolée
 +
reste la panse et les organes
 +
intérieurs.