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Notes et entretiens sur le mode de vie dans la région de Prali, 1981-1982
Statut : Approuvé
Révision :
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Ligne 1 : | Ligne 1 : | ||
Richard | Richard | ||
− | (Bande Christian | + | (Bande Christian Promberger) |
+ | |||
Lo Tiguo (Tino) | Lo Tiguo (Tino) | ||
− | Hotte en bois | + | |
+ | Hotte en bois : La brinda. | ||
+ | |||
Baton avec 3.4 pointes. | Baton avec 3.4 pointes. | ||
+ | |||
La Rapo monte | La Rapo monte | ||
− | Au bout d'une semaine ou refoule la | + | |
− | La | + | Au bout d'une semaine ou refoule la rape, on la passe au pressoir, on la remet dans le tiret. On presse bien la rapo, on attend un semaine et quand le vin est clair, on le tire. |
− | Le | + | |
+ | La blanchette | ||
+ | Le [illisible] | ||
+ | |||
+ | Transport = | ||
dos | dos | ||
− | + | mulet -> outres 50-60 litres | |
− | Depuis Ribba -> | + | car |
+ | |||
+ | Depuis Ribba -> vignes | ||
Conservation = | Conservation = | ||
Boreton = 14 brindas | Boreton = 14 brindas | ||
− | Vinaigre = broc ( | + | |
− | Printemps = | + | Vinaigre = broc (mère de vinaigre) |
− | + | ||
− | 2 | + | Printemps = [illisible] - Mars |
− | + | Ciseaux à tailler (♂) | |
− | + | 2 fois Mars Avril Début juin piocher et planter les bâtons | |
− | A la | + | |
− | Juin | + | Chabot = presque 1 mois |
− | Juin | + | A la mine = seulement q.q fois |
+ | Juin 0+ ♂ liage | ||
+ | Juin ♂ sulfatage (après le 2nd piochage) |