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Notes et entretiens sur le mode de vie dans la région de Prali, 1981-1982
Statut : Approuvé
Révision :
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Page créée avec « Fromage de maison Fruits Flan <u>Soir </u>= Tomate Riz cuit dans le lait cannelle beurre fondu on pouvait ou pas mettre du sucre Ragoût avec les côtes du c… »
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| Ligne 3 : | Ligne 3 : | ||
Flan | Flan | ||
| − | <u>Soir </u>= Tomate | + | <u>Soir </u> = Tomate |
Riz cuit dans le lait | Riz cuit dans le lait | ||
cannelle | cannelle | ||
| Ligne 9 : | Ligne 9 : | ||
on pouvait ou pas mettre du sucre | on pouvait ou pas mettre du sucre | ||
| − | Ragoût avec les côtes du | + | Ragoût avec les côtes du cochon frais et des p. de terre |
| − | cochon frais et des p. de terre | ||
Pain et fromage et fruits | Pain et fromage et fruits | ||
| − | plat de pommes cuites | + | plat de pommes cuites au four en même temps que le pain |
| − | au four en même temps | ||
| − | que le pain | ||
+ café | + café | ||
Abondance de vin à chaque repas | Abondance de vin à chaque repas | ||
Vignes au Perrier. | Vignes au Perrier. | ||
| − | - Lavoir = 1 tronc et des barres | + | - Lavoir = 1 tronc et des barres dessus pour poser le linge au fur et à mesure qu'on le lave |
| − | dessus pour poser le | ||
| − | linge au fur et à mesure | ||
| − | qu'on le lave | ||
Lessive = chaque 3 semaines. | Lessive = chaque 3 semaines. | ||
| Ligne 29 : | Ligne 23 : | ||
- Chasseur de fraude = braconniers | - Chasseur de fraude = braconniers | ||
| − | - Eglise de Janullion | + | - Eglise de Janullion 1805 env. |
| − | Le | + | Le galeto = le grenier |
- Documents de famille | - Documents de famille | ||