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(Le Gangui à violets).
 
(Le Gangui à violets).
  
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Soupe : devrait ce vendre 35 F pour être rentable
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Soupe = devrait se vendre 35 F pour être rentable
 
24 F actuellement à la place
 
24 F actuellement à la place
 
Louis Blanc, vendue par le pêcheur.
 
Louis Blanc, vendue par le pêcheur.
  
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D'ordinaire peu de gangui en cette saison car autres possibilités pour [illisible].
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D'ordinaire peu de gangui en cette saison car autres possibilités pour varier
  
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- Le gangui de brande : filets qui permettent de travailler à 35 m et au dessus. Autrefois s'appelait "le chalut" : ≠ du chalut actuel.
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- <u>Le gangui de brande</u> : filets qui permettent de travailler à 35 m et au dessus. Autrefois s'appelait "le chalut" : ≠ du chalut actuel.
  
 
Le chalut actuel : fonds de 90 m et au-delà. Nécessité Licence de chalutage. Or le métier ici = licence d'armement pour arts traînants. Tous les ans (gratuit).
 
Le chalut actuel : fonds de 90 m et au-delà. Nécessité Licence de chalutage. Or le métier ici = licence d'armement pour arts traînants. Tous les ans (gratuit).
  
 
- "Faire un ban" -> +tôt pour le "petit métier", la petite drague.
 
- "Faire un ban" -> +tôt pour le "petit métier", la petite drague.
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Pour le "gangui" on dit : j'ai calé un coup, 2 coups, 3 coups... = le nombre de fois où on a fait traîner le filet = j'ai fait 1, 2, 3... remorquées
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Pour le "gangui" on dit : j'ai calé un coup, 2 coups, 3 coups... = <s>j'ai</s> le nombre de x où on a fait traîner le filet = j'ai fait 1, 2, 3... remorquées