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Recherches sur les méthodes...
Révision

Revision: Page 14 (#16)

Révision du 08/01/2019 22:33:07 par Childon

Recherches sur les méthodes de pêche (Hyères)

Statut : Approuvé

Révision :

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Informations complémentaires

Institution de conservation : Phonothèque de la Maison méditerranéenne des sciences de l'homme
Discipline : Ethnologie
Genre : Carnet de terrain

Ressources liées

Archives sonores sur la base Ganoub
Archives photographiques sur MédiHal

Instructions

Wikitext

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ça se vend bien, les gens aime ça parce que tout se mange, on les vide pas, pas d'écaillage, c'est vite fait (en friture) et c'est bon.

Deux utilisations de la rissole : en poste, il y a des postes pour ça à Giens surtout ils le font et c'est comme tous les filets de poste (filets de fond) ils sont peut-être pas tirés au sort mais à ce moment-là on fait la course pour arriver premier aux bons postes. On peut pas les mettre n'importe où, en plus il faut qu'ils attrappent la roche, ils sont tellement fins, c'est fragile. Ceux qui font les poste à rissole le font pour les vendre.

On peut les faire en boulijades

À propos

Transcrire est un outil de transcription collaborative en ligne géré par l'Humathèque Condorcet. Il propose à chacun, chercheurs comme publics amateurs, de contribuer à la transcription de documents numérisés par les bibliothèques de recherche partenaires et provenant de leurs fonds d’archives.