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Déchiffrages en attente

Comparer les versions : Page 60 (#61)

Carnet EG, 1889-1911
Statut : Approuvé
Révision :

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Version du 11/11/2018 novembre 2018 10:45:17 par Yannlb

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Version du 27/03/2019 mars 2019 22:02:59 par Transfuge
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 +
 
anciennes : on les attachait contre le mur, près
 
anciennes : on les attachait contre le mur, près
 
de la fenêtre principale. C'est devant cette glace  
 
de la fenêtre principale. C'est devant cette glace  
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A table, le maître se mettait au haut-bout
 
A table, le maître se mettait au haut-bout
et en face de lui le mevel braz, le  
+
et en face de lui le menel braz, le  
domestique principal, les femmes étaient
+
domestique principal. Les femmes étaient
au-bas bout, domestiques ou [illisible]. La
+
au-bas bout, domestiques ou couturières. La
 
femme se tenait au-bas bout de la table
 
femme se tenait au-bas bout de la table
 
pour découper et servir la viande, les jours
 
pour découper et servir la viande, les jours
 
de viande, c à d. le mardi, le jeudi, et le dimanche.
 
de viande, c à d. le mardi, le jeudi, et le dimanche.
 
Quand il y avait beaucoup de
 
Quand il y avait beaucoup de
monde, ds les gdes occasions, la [bouillie?] se
+
monde, ds les gdes occasions, la bouillie se
 
mangeait au milieu de la cuisine, et les gens
 
mangeait au milieu de la cuisine, et les gens
 
se tenaient debout.
 
se tenaient debout.
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Al louar Vleut. L'auge à farine était  
 
Al louar Vleut. L'auge à farine était  
 
en bois, couverte d'un couvercle, et en forme
 
en bois, couverte d'un couvercle, et en forme
de [bateau?]. C'est là qu'on [illisible] la farine
+
de bateau. C'est là qu'on serrait la farine
 
et qu'on préparait la pâte pour aller
 
et qu'on préparait la pâte pour aller
 
au four. L'auge à farine était dans le
 
au four. L'auge à farine était dans le
 
bas-côté, pas dans la cuisine. Le couvercle
 
bas-côté, pas dans la cuisine. Le couvercle
était sur [rainure?] et se poussait.
+
était sur rainure et se poussait.
  
 
Autrefois, il n'y avait pas de fers à repasser
 
Autrefois, il n'y avait pas de fers à repasser