| Ligne 21 : | Ligne 21 : | ||
un travail de bouchers : 1° le piqueur | un travail de bouchers : 1° le piqueur | ||
qui éventre la morue; 2° le décolleur | qui éventre la morue; 2° le décolleur | ||
| − | qui décapite la morue et lui arrache les | + | qui décapite la morue et lui arrache les entrailles |
3° le trancheur, qui enlève l'épine dorsale. | 3° le trancheur, qui enlève l'épine dorsale. | ||
Ces gens-là ont aussi des pêcheurs : chaque | Ces gens-là ont aussi des pêcheurs : chaque | ||
