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prépare les morues, et si la glace survient
on jette le tout en pagaille, à dégeler,
dans la cale.

Après cette préparation, vient le laveur
qui a pris de lui une cuve, auprès du panneau
par où on les jette dans la cale. Cette cuve est
pleine d'eau de mer qu'on a soin de renouveler 
sans cesse. Il les lave et les jette dans la
cale. Dans la cale se tient le saleur avec
un aide qui lui lance les morues où il est en
train de faire la pile : il couche les poissons
à plat et les couvre d'une couche de sel de
l'épaisseur du doigt. Les morues ainsi aménagées
forment la morue verte. On la laisse
en cet état jusqu'à l'arrivée en France.

- On arrive à Islande vers le milieu de
mars. Il fait dur à cette époque dans la
mer polaire. Il fait un froid terrible, une
nuit infiniment longue qu'éclairent parfois
uniquement des aurores boréales dont
les rayons partent tout à coup dans l'espace,
se croisent et se jouent de façon si étrange
que les pêcheurs les appellent les "marionnettes".
On voit les clartés monter, descendre, se mêler,
et, comme on dit, travailler étrangement. Jour
à jour on sent la nuit se raccourcir. Vers la
Saint-Jean, on voit le soleil pendant trois 
semaines, un mois. Il s'abaisse jusqu'à mi-

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