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Carnet EH, 1900-1905
Statut : Approuvé
Révision :

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Version du 18/10/2016 octobre 2016 08:18:34 par FlorianS
Page créée avec « [?] les morues, et si la glace survint on jette le tout en pagaille, à dégeler, dans la cale. 51 Après cette préparation, c'est le laveur qui a pris de lui une cuve,... »

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Version du 05/12/2018 décembre 2018 12:08:17 par Transfuge
Ligne 1 : Ligne 1 :
[?] les morues, et si la glace survint
+
prépare les morues, et si la glace survient
 
on jette le tout en pagaille, à dégeler,
 
on jette le tout en pagaille, à dégeler,
 
dans la cale.
 
dans la cale.
Ligne 5 : Ligne 5 :
 
51
 
51
  
Après cette préparation, c'est le laveur
+
Après cette préparation, vient le laveur
 
qui a pris de lui une cuve, auprès du panneau
 
qui a pris de lui une cuve, auprès du panneau
par où on les jette dans la cale. Cette cave est
+
par où on les jette dans la cale. Cette cuve est
pleine d'eau de mer qu'on [...]
+
pleine d'eau de mer qu'on a soin de renouveler
 
sans cesse. Il les lave et les jette dans la
 
sans cesse. Il les lave et les jette dans la
 
cale. Dans la cale se tient le saleur avec
 
cale. Dans la cale se tient le saleur avec
un aide qui lui lave les morues où il est en
+
un aide qui lui lance les morues où il est en
train de faire la pile : il [?] les poissons
+
train de faire la pile : il couche les poissons
à plat et les couvre d'une [?] couche de sel de
+
à plat et les couvre d'une couche de sel de
l'épaisseur du doigt. Les morues ainsi amenagés
+
l'épaisseur du doigt. Les morues ainsi aménagées
 
forment la morue verte. On la laisse
 
forment la morue verte. On la laisse
en tel état jusqu'à l'arrivée en France.
+
en cet état jusqu'à l'arrivée en France.
 +
 
 
- On arrive à Islande vers le milieu de
 
- On arrive à Islande vers le milieu de
mars. Il fait [?] à cette époque dans la
+
mars. Il fait dur à cette époque dans la
mer Polaire. Il fait un froid terrible, une
+
mer polaire. Il fait un froid terrible, une
 
nuit infiniment longue qu'éclairent parfois
 
nuit infiniment longue qu'éclairent parfois
 
uniquement des aurores boréales dont
 
uniquement des aurores boréales dont
les rayons parlent [?] à comprendre l'espace,
+
les rayons partent tout à coup dans l'espace,
se [?] et se jouent de façon si étrange
+
se croisent et se jouent de façon si étrange
 
que les pêcheurs les appellent les "marionnettes".
 
que les pêcheurs les appellent les "marionnettes".
On croit les clartés [?], descendre, se mêler,
+
On voit les clartés monter, descendre, se mêler,
et comme on dit, travailler étrangement. Jour
+
et, comme on dit, travailler étrangement. Jour
 
à jour on sent la nuit se raccourcir. Vers la
 
à jour on sent la nuit se raccourcir. Vers la
Saint-Jean, on voit le soleil pendant trois
+
Saint-Jean, on voit le soleil pendant trois  
semaines, un mois. Ils s'abaissent jusqu'à mi-
+
semaines, un mois. Il s'abaisse jusqu'à mi-