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Lecture de Walter Scott. - Port Blanc, 26 août
1905

Brogue, brodequin de cuir, espèce de soulier 
grossièrement fait porté par les montagnards d’Écosse.

Le chardon, emblème de l’Écosse.

Saunders (Alexandre), sobriquet des Écossais, comme 
Paddy celui des Irlandais.

Od Reekie " la vieille enfumée ", ou Auld Reekie, nom
que les Écossais donnent à Edimbourg.

Les Écossais appellent mart la quantité
de salaison de vache (breton Kig-sesson) nécessaire
pour leur hiver.

Brae, montagne, proprement déclivité,
pente rapide d'une montagne (comparer le breton
Bré.)

Brochan, mot écossais pour désigner une
espèce de bouillie presque liquide, composée de
farine d'avoine et d'eau bouillante : elle se
prend avec du lait ou de l'ale : c'est le déjeuner
ordinaire des Écossais.

Jours alcyoniens, "halcion days", jours
tranquilles, allusion au calme habituel de la 
mer, sept jours avant et sept jours après le
solstice d'hiver, époque où l'on assure que 
l'alcyon fait son nid.

Foy, repas d'adieu, que l'on donne en Écosse
à quiconque va partir.

La maison écossaise. - Le hallan est une cloison 
entre la porte extérieure et la cuisine, comme
dans nos fermes bretonnes ; le but est proprement
la cuisine qui communique au ben, la meilleure
pièce de la maison. Le rayon qui soutient
la vaisselle est le binck. Les vieilles fument leur 
pipe au coin du feu, comme en Bretagne : et
leur costume est une robe de grogram, étoffe

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