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Dans les Shetland. - A l'île Shetland
Le bland est du petit-lait, très clair, d'un 
goût sûri (sourish), fort en usage comme boisson
à diner et à souper et que l'on appelle
facétieusement du " cidre de Shetland ".
Une dépendance des Shetland (p.127) appelée
Ile de Saint Ninian (Saint Ninian's Island).
Hibbert dit : " très au sud, est l'éminence péninsulaire
de St Ronan, jointe à la terre par un banc
de sable bas, qui dans les hautes marées ou par les
forts vents (gales) est occasionnellement immergée. 
On y entrevoit les fondations d'une vieille chapelle
dédiée à St Ninian, communément
appelé Ronan, de l'appellation irlandaise donnée
à St Ringan... Il reste peu de la chapelle de
St Ronan, quoique on s'en serve encore comme
de lieu de sépulture. " Même les legers vestiges
de la chapelle sont maintenant dispersés, 
et on n'y enterre plus. Tout caractère sacré
du lieu est oblittéré.
Qui était ce Ninian dont la mémoire n'est
retenue que dans cette région septentrionale
par une île inhabitée (houseless) ? Le grand
évangéliste Cumbrien, le plus ancien apôtre
des Pictes qui vit encore aujourd'hui à travers
l'Écosse, deci delà, dans bien des anciens cimetières, 
villages, fermes, chapelles, sources.
Dans chaque district, vous trouverez ce Ninian, 
dans l'une ou l'autre des formes de son nom,
tenant à quelque chose et lui donnant 
un indélébile intérêt. A l'ouest toutefois on
le rencontre moins fréquemment que les trois
noms plus vénérés de Kiaran, de Columba
et de Brigitte.

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