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Il n'y a pas de race spéciale de chevaux,
mais beaucoup d'entre eux ont des
moustaches, assez lisses à caresser, et qui
provient, paraît-il, de ce qu'ils n'ont guère
à brouter que de l'ajonc et des herbes
coupantes : le poil s'allonge naturellement
pour préserver les lippes qui, sans cela,
s'ensanglanteraient. Il n'y a que le sud-est
de Houat qui soit habité, - tout le reste
est complètement sauvage : c'est le désert.
[ A ce propos me revient, par contraste,
le mot du notaire, M. Mitry, sur Belle-Isle :
C'est une Beauce maritime : la terre y est,
en effet, paraît-il, singulièrement féconde
et porte, l'été, une couronne de blés
magnifiques. - A noter aussi l'observation de
même sur le français Belle-Islois qui
serait, sur les bouches les plus humbles, d'une
rare élégance, - ce qui serait dû, au dire
de Mitry, à l'émigration Acadienne, - en
quoi j'imagine qu'il se trompe. - A retenir
encore, toujours à propos de Belle-Isle, notre
visite au pharmacien Lanco, - , un vieux
très intéressant, très au courant de ses ancêtres
acadiens - du côté maternel - et de leur
généalogie. Il nous fait visiter sa maison, nous
montre l'argenterie qui lui a été léguée
par le capitaine de vaisseau dont j'ai plus
haute relevé les mots en marge ds " Beautés
du Canada ", - pareillement les chinoiseries
qu'il lui avait apportés, et enfin

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