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Tadjmout
 
Tadjmout
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jeudi 23 mai 1935
 
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Film XXXIX 19 à 24
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Religion
 
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[Azerdet] pr moisson
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mosquée de Sidi moussa
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mosquée de Sidi moussa page 3
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La femme qui l'a faite la plie en 4 et la passe à deux autres femmes qui cassent la crêpe en morceaux tout en les roulant ds leurs main (+ ou - propres) et les déposent ds une corbeille plate en alfa [arabe] recouvert d'un tissu rouge à raies noires et blanches, à taches jaunies appelé [arabe] que j'achèterai 10f.
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La galette émiettée porte le nom de [arabe]
  
La femme qui l'a faite la plie en 4 et la passe à deux autres femmes qui cassent la crêpe en morceaux tout en les roulant ds leurs main (+ ou - propres) et les déposent ds une corbeille plate en alfa [haktifs ?] recouvert d'un tissus rouge à raies noires et blanches,à taches jaunies appelé [illisible] que j'achèterai 10 [illisible]
 
La galette émiettée porte le nom de [illisible]
 
 
Une sixième femme cassait sur le sol à l'aide d'une pierre ronde un os dont un gamin sucera la moëlle.
 
Une sixième femme cassait sur le sol à l'aide d'une pierre ronde un os dont un gamin sucera la moëlle.
L'eau pour délayer la farine était ds un vieux chaudron en cuivre [stal ?]
 
C'est la femme qui fait cuire les crêpes qui les prépare les arrondissant à grands coups de mains plates, sur une peau étalée [illisible]
 
Une gosse de 6 ans a orné son oreille gauche 2 épingles de nourrice empilées l'une ds l'autre.
 
[croquis]
 
  
Local A. Je passe ds le local A là est le royaume des hommes, c'est eux qui préparent le bouillon fait avec la chèvre, de l'ail pilé, du sel, dans deux marmites en terre [hakemust ?] posées sur les 3 traditionnelles pierres du foyer.  
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L'eau pour délayer la farine était ds un vieux chaudron en cuivre [arabe]
[croquis ?]
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C'est la femme qui fait cuire les crêpes qui les prépare les arrondissant à grands coups de mains plates, sur une peau étalée [arabe]
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[croquis] Une gosse de 6 ans a orné son oreille gauche 2 épingles de nourrice empilées l'une ds l'autre.
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<u>local A</u>. [croquis] Je passe ds le local A - là est le royaume des hommes - c'est eux qui préparent le bouillon fait avec la chèvre, de l'ail pilé, du sel, dans deux marmites en terre [arabe] posées sur les 3 traditionnelles pierres du foyer.  
 
L'homme se lave les mains
 
L'homme se lave les mains

Version actuelle datée du 5 septembre 2022 à 09:33

Tadjmout

jeudi 23 mai 1935

film XXXIX-19 à 24

Religion Fêtes [Azerdeŧ] pr moisson

mosquée de Sidi moussa pge 3

La femme qui l'a faite la plie en 4 et la passe à deux autres femmes qui cassent la crêpe en morceaux tout en les roulant ds leurs main (+ ou - propres) et les déposent ds une corbeille plate en alfa [arabe] recouvert d'un tissu rouge à raies noires et blanches, à taches jaunies appelé [arabe] que j'achèterai 10f.

La galette émiettée porte le nom de [arabe]

Une sixième femme cassait sur le sol à l'aide d'une pierre ronde un os dont un gamin sucera la moëlle.

L'eau pour délayer la farine était ds un vieux chaudron en cuivre [arabe]

C'est la femme qui fait cuire les crêpes qui les prépare les arrondissant à grands coups de mains plates, sur une peau étalée [arabe]

[croquis] Une gosse de 6 ans a orné son oreille gauche 2 épingles de nourrice empilées l'une ds l'autre.

local A. [croquis] Je passe ds le local A - là est le royaume des hommes - c'est eux qui préparent le bouillon fait avec la chèvre, de l'ail pilé, du sel, dans deux marmites en terre [arabe] posées sur les 3 traditionnelles pierres du foyer. L'homme se lave les mains