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Mr Frou (?)
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Mr Frou
  
  
Plat caracteristique d'ici : [ratures]
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soupe vaudoise. gressins. bouillon de viande. arômes (cannelle..)
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Noces : on tuait un petit veau
 
Noces : on tuait un petit veau
Abattage du cochon = famille (frères
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Abattage du cochon = famille (frères sœurs...)
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Autre plat typique : cochon cuit avec des pommes de terre - (ragoût)
Autre plat typique : cochon cuit avec  
 
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saucisson = ♂
 
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Laver les boyaux = o+
 
Laver les boyaux = o+
[illisible] diner 2 ou 3 o+ s'occupent de nettoyer
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Avt diner 2 ou 3 o+ s'occupent de nettoyer les boyaux pdt que d'autres s'occupent de la cuisine (pas de [différence] entre les âges)
les boyaux pdt que d'autres s'occupent
 
de la cuisine (pas de [?] entre les âges)
 
 
saucisson : viande coupé par les ♂  
 
saucisson : viande coupé par les ♂  
boudin (♂)
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Boudin (♂)
Autre plat "typique"  = pommes de terres  
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Autre plat "typique"  = pommes de terres cuite à l'eau avec un morceau de saucisson cuit
cuite à l'eau avec un morceau de saucisson cuit -
 
 
Participation des jeunes ♂ et jeunes o+
 
Participation des jeunes ♂ et jeunes o+
Si père présent c'est presque [illisible]
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Si père présent c'est presque trjs lui et quand il voit que des fils sont une vingtaine (quinzaine, m avant), il leur  
et quand il voit que [rature] des fils sont une vingtaine 'quinzaine avant= il leur  
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passe de temps en temps...
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La préparation du cochon ≠ de la cuisine = un travail comme le travail des champs par ex.
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Eau à la fontaine = pour le jour du cochon, garçons (10-12 ans), filles selon les besoins
cuisine = un travail comme le
 
travail des champs par ex :
 
Eau à la fontaine = pour le jour du cochon, garçon (10-12ans), filles
 
selon les besoins
 

Version actuelle datée du 17 août 2022 à 10:19

Mr Frou


Plat caracteristique d'ici : soupe vaudoise. gressins. bouillon de viande. arômes (cannelle..)

Noces : on tuait un petit veau Abattage du cochon = famille (frères sœurs...) Autre plat typique : cochon cuit avec des pommes de terre - (ragoût) saucisson = ♂ Laver les boyaux = o+ Avt diner 2 ou 3 o+ s'occupent de nettoyer les boyaux pdt que d'autres s'occupent de la cuisine (pas de [différence] entre les âges) saucisson : viande coupé par les ♂ Boudin (♂) Autre plat "typique" = pommes de terres cuite à l'eau avec un morceau de saucisson cuit Participation des jeunes ♂ et jeunes o+ Si père présent c'est presque trjs lui et quand il voit que des fils sont une vingtaine (quinzaine, m avant), il leur passe de temps en temps... La préparation du cochon ≠ de la cuisine = un travail comme le travail des champs par ex. Eau à la fontaine = pour le jour du cochon, garçons (10-12 ans), filles selon les besoins