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Version actuelle datée du 15 septembre 2022 à 16:03
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Chose surprenante, eu égard à la superficie relativement faible de l'île, le nombre des sources d'eau vive y est considérable ; on les voit sourdre brusquement en maints endroits, sans qu'on puisse dire d'où elles viennent et où elles s'alimentent, bien qu'il pleuve beaucoup à Ouessant. Beaucoup ne tarissent jamais. L'eau qu'elles débitent pour la plupart est d'excellente qualité et le plus souvent n'a pas besoin d'être filtrée. C'est toujours ainsi du reste que les habitants en usent, sans que nous ayons pu jusqu'à présent en constater d'inconvénients graves pour leur santé, si ce n'est peut-être la fréquence des vers intestinaux.
Végétation, productions... - Le sol essentiellement granitique dont l'île est entièrement formée n'est recouvert, sauf dans quelques bas fonds marécageux et par cela même incultes, que d'une très légère couche de terre meuble cultivable, ne dépassant guère 1 mètre de profondeur dans les endroits les plus favorisés, et dont encore l'humus ne fait pas out les frais. Aussi la grande végétation fait- elle ici complètement défaut. Quelques jardins souffreteux, des champs d'orge, d'avoine, de pommes de terre, de panais, de petits pois, occupent principalement le centre de l'île ; puis tout autour de vastes terrains incultes, appelés communs, recouverts de quelques centimètres à peine de terre sablonneuse, où l'herbe même ne semble pousser qu'à regret, brûlée qu'elle est par les émanations salines de la mer, et que tondent avec acharnement quantité de moutons maigres comme elle. Tel est dans son ensemble l'aspect peu attrayant qu'offre au voyageur ce triste pays. Toutefois, parmi les