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Version actuelle datée du 17 janvier 2022 à 10:32
332
il y a 6 millions de têtes de bétail en Bolivie, contre 3 millions auparavant. La viande n'est pas chère en Bolivie et la ville en est assez bien approvisionnée, car la campagne en consomme assez peu - au contraire des produits agricoles traditionnels, que le paysan vend peu en ville. (qui en manque et où ils sont chers) car il les consomme lui-même.
- C'est le "Sindicato" qui règle l'utilisation du "Riego", irrigation limitée dans le temps et de l'espace. Le système de coopération rappelle l'ayni et son aide mutuelle.
La masse est comme mobilisée en armes. comme s'ils craignaient une contre offensive de "la Rosca" (Droite des propriétaires) Sur l'initiative du sindicato, spontanée, une dizaine d'hectares (à peine) sont cultivés collectivement depuis peu d'années, et le produit réparti entre tous. Pourquoi la coopérative n'apparait-elle pas plus souvent, et à plus grande échelle ? A cause, me dit-on, de l'oppression dont a été victime le péon ou colon depuis si longtemps (et qui fait qu'il veut se soustraire, par réaction, à toute sujétion ou même discipline trop stricte, aspirant à l'individualisme du petit propriétaire...]
Les "piqueros" ou petits propr.es, eux, sont mieux disposés à former ces coopératives. Ils représenteraient comme le pont, ou le maillon intermédiaire de la chaîne...
D'. part la loi d'orga.on des coopératives est beaucoup trop complexe, elle devrait se